מתכון להכנת דיסקאדה

מתכון פשוט יעזור לכם להכין דיסק טעים בסגנון סונוראן. העז לנסות את זה!

מרכיבים (עבור 20 או 25 אנשים)

• חצי קילו בייקון קצוץ.
• 1 קילו צ'וריסו מפורר.
• 1 קילו בצל קצוץ.
• 1 קילו פלפל ירוק הושחרה וקוביות.
• 3 קילו פילה, ניתן להחליף לכדור, חתוך לקוביות.
• 4 כפות רוטב ווסטרשייר או לפי הטעם.
• 3 כפות רוטב A1 או לפי הטעם.
• 2 כפות מיץ מגגי או לפי הטעם.
• מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנה

בתבנית פאייה גדולה מטגנים את הבייקון, כשהשומן משתחרר, מוסיפים את הבצל להשחמה מעט ואז מוסיפים את הצ'וריסו, נותנים לו לטגן דקה, מוסיפים את הפלפל, הבשר, הרטבים, מלח ופלפל לפי הטעם ומטגנים הכל עד שהבשר מוכן.

וִידֵאוֹ: מתכון להכנת בצק שמרים לעוגת שמרים של סוויט דולי Sweet Dooly (מאי 2024).