מתכון להכנת צ'וניטות

האם אתה אוהב קווזדילות? אל תשכח לעקוב אחר המתכון הזה כדי להכין צ'וניטות, סוג עשיר מאוד של קסדילה ששווה לבשל.

רכיבים

• 1/2 קילו בצק טוב לטורטיות
• מלח
• שמן לטיגון

למילוי הפטריות

• 2 כפות שמן תירס
• 3 כפות בצל קצוץ דק
• שן שום אחת טחונה דק
• 2 עלי דפנה
• מלח שום, מלח בצל, רוטב מגגי ורוטב ווסטרשייר לפי הטעם
• 300 גרם פטריות נקיות ופרוסות

למילוי הגבינה

• 300 גרם גבינה מיושנת מגוררת

למילוי הראג'ות

• 2 כפות שמן תירס
• 3 כפות בצל קצוץ דק
• שן שום אחת טחונה דק
• מלח שום, מלח בצל, רוטב מגגי, רוטב ווסטרשייר ופלפל, לפי הטעם
• 5 פלפלי פובלאנו קלויים, קלופים, הוגלים ופורסים דק

הכנה

את הבצק מערבבים במעט מלח ועושים ממנו עשרים וארבע טורטיות קטנות, הם ממלאים במילויים השונים והם מכניסים לטגן עד שהם מקבלים צבע זהוב יפה. הם מנוקזים על נייר סופג ומוגשים על צלחת, אחד מכל טעם, מעוטר בשמנת וחסה.

מילוי פטריות: בשמן החם מטגנים את הבצל והשום, מוסיפים את הפטריות, עלה הדפנה, שום השום והבצל, רוטב המגי והרוטב האנגלי ונותנים להכל לתבל היטב.

מילוי חריץ: זה נעשה כמו במילוי הקודם.

chonitas לא ידוע מתכון מתכון מתכון להכנת chonitas

וִידֵאוֹ: מתכון לצורוס ספרדי אמיתי ללא חמאה וללא ביצים (מאי 2024).