Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Anitguo Mesón de San Francisco שיתף את המתכון הזה להכנת חביתה של Tenexac ועכשיו אנו משתפים אתכם כך שתעודדו להכין אותה. בתאבון!
רכיבים
(לאדם אחד)
לחביתה
- 2 ביצים
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 3 כפות שמן תירס
למילוי
- 3 כפות שמן
- 1 שן שום
- 2 כפות בצל קצוץ דק
- כפית אפאזוטה טחונה
- 3/4 מכוס הויטלאצ'ה נקייה מאוד וקצוצה דק
- מלח לטעימה
- 2 כפות גבינת מנצ'גו מגורדות
הכנה
במחבת מחממים את השמן ואז את שיני השום שמסירים אותו לאחר שהשחים והבצל מבושל ממש שם; ואז מוסיפים את העידן, את הויטלאצ'ה והמלח. נותר לתבל הכל טוב מאוד עד שזה ספציפי.
החביתה. מקציפים את הביצים עם המלח והפלפל, בעזרת מזלג. השמן מחומם בתבנית קטנה והביצים מוסיפות, הן נדחקות לאחור עם גב כף כך שהן מתבשלות; כשהם חצי מבושלים מחצית המילוי מונח במרכז והתבנית תלולה לכיוון צלחת ההגשה, נותנת לו תפנית לעיצוב החביתה, ואז היא מכוסה בשארית המילוי, ומפוזרת בגבינה ומבשלים כמה שניות לצלייה.
HUITLACOCHE
פטרייה טפילית הפולשת לאוזניים צעירות; זה נראה בצורה של גידולים גדולים שכאשר הם מתפוצצים, הם משחררים נבגים שחורים. הוא אכיל ונמצא בשימוש נרחב בהכנת מנות רבות בזכות טעמו המוזר.
לא ידוע מזון מתכון מכתבים מתכון לחביתות טנקסאק טנקסאקShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send
