מתכון זמש שקדים

טעמם המתוק של השקדים הפך לקינוח. נסה את המתכון הזה מאואקסקה!

רכיבים

(עבור 8 אנשים)

• 250 גרם שקדים קלופים וטחונים
• 3 כוסות חלב
• 250 גרם סוכר
• 3 מארקוטים

לסירופ:

• 500 גרם סוכר
• 1 ליטר מים
• 2 מקלות קינמון
• 2 כוסות שרי יבש

לקשט:

• 50 גרם שקדים קלופים
• 50 גרם צימוקים
• מקלות קינמון

הכנה

את השקדים מכניסים לסיר על אש בינונית עם החלב והסוכר עד להסמכה (כשעה ורבע שעה). מרקזוטים חתוכים ושכבת מרקזוטה ספוגה בסירופ, שכבת קרם שקדים וכן הלאה עד לסיום עם מרקזוטה ספוג בסירופ מונחת בעקשן. הזמש הופך על מגש ההגשה ומכוסה בקרם השקדים שנותר. מקשטים בשקדים, צימוקים וקינמון.

הַצָגָה

הוא מוגש על צלחת חרסינה.

וִידֵאוֹ: שייק בוקר מעולה להרזיה ולהורדת נפיחות בבטן (מאי 2024).