מתכון לטקוארינים

Send

טאקוארינים הם סוג של סופגניות ממותקות בפילונצ'יו, בטעמי אניס. נסו אותם עם המתכון הזה!

טֶקסט: לורה ב 'מקראזה קמפוס

רכיבים

(לעשרה אנשים)

150 גרם סוכר
150 גרם פילונצ'ילו בחתיכות
½ כוס מים
כפית אניס אחת
חצי קילו קיצור שומן חזיר או ירק
2 ביצים
1 קילו קמח לטורטיות

הכנה

הכינו דבש על האש עם הסוכר, הסוכר החום, המים והאניס ותנו לו להתקרר. את החמאה טורפים טוב מאוד, מוסיפים את הביצים ותוך כדי הקצפה מוסיפים את הקמח והדבש לאט לאט. מכינים את הפסטה לכדור (אם יש צורך מוסיפים מעט מים). לוקחים חלקי פסטה, מכינים צ'וריטוס ואז מניחים סופגנייה על תבנית אפייה משומנת. הם מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 12 עד 15 דקות או עד שהם מבושלים היטב וחומים זהובים.