אדובי גואדלופה, ואלה דה גואדלופה: מדריך סופי

מלון בוטיק חלומי עם יקב המייצר יינות נהדרים. זה ועוד הרבה יותר מחכה לכם ב- Adobe Guadalupe.

מה זה אדובי גואדלופה?

במרחק של 40 ק"מ מאנסנדה, באמצע המדבר מבורך וירוק על ידי שורות הכרמים שאבדו באופק, נמצא אדובי גואדלופה, יקב קטן המייצר יינות אומנים מעולים שתפוקת השוק שלהם מחכה בקוצר רוח על ידי הצרכנים הרבים ביותר. תוֹבְעָנִי.

מלבד גידול גפנים, יש באדובי גואדלופה מלון בוטיק נעים עם 6 חדרים ומציע טעימות ובילויים חיצוניים שונים שיאפשרו לכם לסיים שהייה בלתי נשכחת בעמק גואדלופנו.

אחת הפעילויות הזוהרות ביותר היא רכיבה על סוסים בדגימות גזע שגידלו אדובי גואדלופה עצמה.

ב- Adobe Guadalupe תוכלו ליהנות ממאכלים עיליים של באחה קליפורניה במסעדה שלה ולשתות כוס יין תוך כדי טאפאס בצורה לא פורמלית ב- Food Food Truck.

• TOP 22 Vineyards of Valle De Guadalupe

איך נוצר אדובי גואדלופה?

לפעמים פרויקט יפה יכול להיוולד מחוסר המזל ולהתפתח בהצלחה עם נוכחות רוחנית של אדם אהוב שעזב מוקדם.

ארלו מילר היה בשנות העשרים לחייו מבעבע מחיים ואופטימיות וחלם להיות כורם. ארלו מת בתאונת דרכים והוריו, דונלד וטרו מילר, החליטו שהדרך הטובה ביותר לכבד אותו ולזכור אותו היא להגשים את חלומו.

כך התהפך הסדר המסורתי בחברות יין משפחתיות, בהן הילדים ממשיכים בעבודת ההורים, וההורים הם שהעניקו חיים לשאיפת הילד.

מאיפה השם?

אדובי היא פיסת בנייה שעשויה מתערובת של חימר, חול, מים, ולעתים קש, המיובשת בשמש.

כשראה לבנה, פסל שהיה גם משהו של משורר, אמר שעבודת האמנות פועמת בו וכי רק האמן חסר לאזמל אותו, מסיר את השאריות, כך שהפסל ינבט.

אדובי גואדלופה פועלת באותה פילוסופיה, בה יד האדם משנה בכבוד את הסביבה הטבעית, נוטעת כרמים ובונה מבנים עם רוח סביבתית, כך שעבודות אלה מאפשרות הנאה ונוחות של בני אדם.

• 12 היינות הטובים ביותר של ואלה דה גואדלופה

איך הוא הכרם של Adode Guadalupe?

משפחת מילר שתלה את הגפנים הראשונות שלהן באל פורבניר בשנת 1997 והיבול המכונן נולד בשנת 2000. הכרם משתרע על שטח של 21 דונם והוא נטוע בעשרה זנים המציעים ליקב גמישות רחבה לגדול ולהתנסות.

בכרם ישנם קברנה סוביניון, מרלו, נביובי, טמפראניו, מלבק, גרנאש, סינאסו, מורבדרה וסירה. יש גם מעט ויונייה, כדי לנצל את הפוטנציאל של ענב זה באקלים חם.

הכרמים מוקפים בפרדסים ועצי פרי, כמו עצי זית ורימונים, מהם יוצאים מוצרים טבעיים המלווים את הטעימות ומכינים את האוכל הטעים של המטבח העילי של הבית.

היינות היקרים של היקב מטופלים על ידי דניאל לונברג, יינן צ'יליאני שהתיישב במקסיקו ואשר לפני שהצטרף לאדובי גואדלופה עבד בבודגה פאראלו עם היינן המקסיקני היוקרתי הוגו ד'אקוסטה.

איך נראה המלון של אדובי גואדלופה?

בניין האדריכלות הכפרית בסגנון ים תיכוני עם פרטים אדריכליים פרסיים, בולט מרחוק עם גגותיו האדומים, באמצע הכרם.

החדרים ומתקני השירות המשותפים של אדובי גואדלופה עוצבו ועוצבו עם טעם נפלא. חדרי השינה מתכנסים לחצר מרכזית מלכותית עם מרפסות המספקות צל מענג באמצע המדבר.

השטחים המקורים והפתוחים ו -6 חדרי השינה והטרקלינים עם החלונות הגדולים מזמינים אתכם לנשום את האוויר הפנימי הטהור ולספק את המרחבים הדרושים למנוחה נינוחה.

• 8 המלונות הטובים ביותר בוואלה דה גואדלופה

במלון יש גם בריכת שחייה חיצונית בה הצוות הידידותי של אדובי גואדלופה נמצא תמיד בדיסקרטיות בקרבת מקום בכדי להביא לכם את כל מה שתבקשו לתת פינוק לחושכם. יש גם קפלה קטנה לכבוד הבתולה מגואדלופה.

המלון מנוהל באופן משפחתי לחלוטין, והאורחים יכולים לחלוק את שולחן המטבח לארוחת הבוקר בסגנון נינוח או לאכול ארוחה רשמית יותר במסעדה.

אילו פעילויות אוכל לעשות ב- Adobe Guadalupe?

באדובי גואדלופה תוכלו לטייל בכרם ובמתקני גפנים אחרים כדי ללמוד על התהליך המופלא של הפיכת הענב ליינות בעלי אצולה יוצאת דופן.

כמובן, תוכלו לשלב את יינות הבית האקסקלוסיביים עם מיטב מוצרי האומנים המקומיים, כמו גבינות, זיתים, נקניקים ולחמים.

כמו כן, תוכלו לצאת לטיולים רגליים, לשחות מעט ולהשתזף בבריכה, כמו גם ליהנות מרכיבה בלתי נשכחת על סוסים, לנשום את האוויר הנקי והיבש של חצי האי ולסייר במישורים ובהרי גוודלופנה בסוסים ממרכז הרבייה. של סוסי האצטקים.

לטיולים תוכלו לבחור את הכיסא שמרגיש לכם הכי נוח, כמו האלברדון והטג'אנה, ואחד המסלולים כולל עצירה לכוס יין ביקב מונטה קסניק היוקרתי, עמיתו וחברם של אדובי גואדלופה.

• מדריך מלא לוואלה דה גואדלופה

כיצד נוצר רביית סוסים גזעיים?

באדובי גואדלופה יש בבאג'ה קליפורניה את חוות הרכיבה לה אסטרלה, שם היא מפעילה מרכז רבייה לסוסים אזטקים.

בחווה סוסות אם וסטליסטים ממוצא אנדלוסי המבטיחים לידת סייחים וממלאים בעלי מראה משובח ומתאימים להופעה בתחומי התיכון, קפיצות ראווה או אירועים.

המבקרים בחווה יכולים לבקר באורוות ולהתפעל מהדגימות שרצות באחוזה המוקפות בכרמים.

חוות הרכיבה לה אסטרלה מכירה סוסי אזטקה ומציעה שירותי רכיבה על סוסות, הזרעה מלאכותית עם זרע טרי או קפוא והשתלת עוברים, ומספקת מתקנים אופטימליים לסוסות מבקרים המחפשים הריון אילן יוחסין.

איך המסעדה?

לפני הכניסה לחדר האוכל, אנו מציעים לכם לעבור תחילה באולם המרכזי, עם התקרה הכיפית הגבוהה והמפוארת שלו, כך שתוכלו ליהנות מכוס יין או מאפריטיף לבחירתכם מול האח ונוף לכרמים.

בחדר האוכל המסביר פנים, בליווי כלי אוכל משובחים וכלי זכוכית נוצצים, תוכלו ליהנות מארוחת ערב בת 5 מנות, בשילוב מיטב היינות מהמרתף, השמורים בעיקר לסועדים.

הטעם והרעננות של מוצרי הגינה מורגשים בסלטים, במרקים, בצלי, בתבשילים ובהכנות אחרות של המטבח העילי של השפים מרתה מניקז ורובין אביטיה.

ארוחת הבוקר מוגשת ליד שולחן גדול במטבח, מול תנור עץ טיפוסי, באווירה משפחתית חמימה.

מהם היינות של אדובי גואדלופה?

יינות הבית ידועים כבר ברחבי עולם היין המקסיקני במיוחד בשמותיהם המלאכים, כמו אוריאל, גבריאל, סרפיאל, מיגל, קרוביאל ורפאל. הם מציעים גם את תוויות הגן הסודי והגן הרומנטי.

הייצור האומנותי למחצה של אדובי גואדלופה אינו מגיע ל -10,000 קופסאות בשנה וחלק טוב מהבצירים נמכרים לקראת יציאתם הרשמית לשוק.

המרתף של היקב הוא בעיצוב אטרקטיבי, עם כיפה מעוטרת בטלאברה כחולה וכמה ציורי פרסקו מופשטים של האמן חואן סבסטיאן בלטראן.

פגוש כרמים אחרים:

• כרם לאס נובס, ואלה דה גואדלופה
• אל סיאלו, ואלה דה גואדלופה: מדריך סופי

איך הם יינות ה- "arcángeles" של אדובי גואדלופה?

המלאך הוורוד היחיד הוא אוריאל, שכן האחרים אדומים. אוריאל מגיע מתערובת של 7 זנים, הוא מותסס במיכל נירוסטה ואין לו חבית.

היין הנושא את שמו של המלאך המלאך שהכריז על בואו של ישו למריה הוא יין אדום המיוצר בתערובת של מרלו, קברנה סוביניון ומלבק. גבריאל מבלה 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות.

הסראפיאל האדום מגיע מענבי קברנה סוביניון וסירה, נח במשך 12 חודשים בחביות ובעל פוטנציאל יישון בינוני עד גבוה.

התווית של המלאך המלאך, שעל פי מסורות דתיות היא ראש צבאות האל, מציגה יין אדום המבלה 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי ובעל פוטנציאל יישון גבוה. מיגל מיוצר עם זני הטמפרנילו, קברנה סוביניון, גרנאש ומרלו.

היין הנושא את שמו של המלאך קרוביאל התיישן גם הוא במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון ומיוצר מתערובת נדירה של סירה, סינאסו, גרנאש ומורוורדרה.

רפאל הוא יין אדום נוסף עם יישון חבית של 12 חודשים, תוצר של תערובת קלאסית יותר של קברנה סוביניון ונביולו.

מחירי הארקנג'לים ביקב נעים בין 275 MXN עבור אוריאל רוזה לבין 735 MXN עבור אדום רפאל.

• למעלה 15 דברים לעשות ולראות בוואלה דה גואדלופה

מה אתה יכול לספר לי על ה"גנים "?

תוויות הגן הסודי והגן הרומנטי שונים מהשמות הארכנגליים, אך הם משמרים את האיכות הגבוהה ביותר של יינות אבוב גוואדלופה.

הגן הסודי נובע מתערובת של זנים שבראשם ענב טמפרניו ומבלה 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות. פוטנציאל ההזדקנות שלו הוא כ -3 שנים והוא מסומן במרתף במחיר של 380 MXN.

גן רומנטי הוא הבית הלבן, עשוי רק מענבי שרדונה, אידיאלי ללוות כמה פירות ים משובחים בחברה נעימה. הוא מיושן במיכלי נירוסטה ומחירו הוא 299 MXN.

מהו משאית המזון של אדובי?

משאית המזון של אדובי היא אזור מזון מהיר ציורי ונעים הממוקם בכיכר אדובי גואדלופה, ליד חדר הטעימות.

במקום המקסים הזה תוכלו ליהנות מטאפאס, סלט, כריך ומנות אחרות בליווי כוס יין או בירה, תוך כדי התבוננות בכרמים ובאופן שבו השמש יורדת לעבר האופק.

משאית המזון של אדובי פתוחה בימי חמישי עד ראשון, בכל שבוע בשנה, בין השעות 12: 00-19: 00.

• איך בוחרים יין טוב בוואלה דה גואדלופה

מהם דמי Adobe Guadalupe וכיצד ליצור קשר?

מחיר החדר לשניים הוא 275 דולר ארה"ב, והוא כולל ארוחת בוקר וטעימות יין של בני הזוג.

מחיר ארוחת ערב בת 5 מנות עם יין מילואים במחיר של 69 דולר ארה"ב לאדם וארוחת צהריים של שלוש מנות עם יין מילואים עולה 50 דולר ארה"ב. המתאבנים של קווזדילות או כריכים זמינים לאורחים בלבד ומחירם הוא 15 דולר ארה"ב לאדם.

המחירים לרכיבה על סוסים הם 70 דולר לסיבוב בן שעה ו -140 דולר לסיור בן השעתיים.

כמו כן, ב- Adobe Guadalupe תוכלו לעשות עיסוי עם רפלקסולוג מומחה במחיר של 70 דולר ארה"ב ומשך זמן של כשעה. תוכלו ליהנות מהפגישה בחדר העיסויים, בבריכה או בפטיו הפרטי.

כדי לשהות ב- Adobe Guadalupe תוכלו ליצור איתנו קשר דרך [email protected] ובטלפון + (646) 155 2094.

אנשי הקשר לטעימות הם דרך [email protected] ו- + (646) 155 2093.

האם אוכל לטעום בלי להישאר?

כמובן שכן. אדובי גואדלופה מציע טעימות של "המלאכים המלאכים" וה"גנים "שלו בשני אופנים, אחד רגיל ואחד VIP.

לטעימה הרגילה מחיר של 200 MXN והיא מוגשת לציבור ללא הזמנה מראש, בקבוצות של פחות מ -10 אנשים.

טעימת ה- VIP עולה 300 MXN, עם הזמנה מראש וקבוצות עם 25 אנשים לכל היותר.

• 12 המסעדות הטובות ביותר בוואלה דה גואדלופה

מה הציבור חושב על אדובי גואדלופה?

83% מהמשתמשים בפורטל הנסיעות TripAdvisor מעניקים דירוגים של אדובי גואדלופה בין טוב מאוד למעולה. בין הדעות האחרונות ניתן למנות את הדברים הבאים:

"זה בית מסוג האסינדה בקליפורניה שבו אתה אורח אורח. ארוחת בוקר במטבח, מגוונת מאוד, כמשפחה ולרוחכם. טעימות יין מעולה ”סרחיו ל.

"הטעימה מוסברת היטב והמקום מאוד יפה" פטרישיה ב '.

"מלון לא טיפוסי מאז שאתה מגיע גורם לך להרגיש בבית, מאוד מרכזי, נקי ובטוח, הוא חלק מכרם אדובי גואדלופה, שם הם מייצרים יין טוב מאוד; אם אתה רוצה להתנתק מלחץ, זה המקום האידיאלי ".

האם אתה מוכן גם להתנתק ונהנה משהייה בלתי נשכחת ב- Adobe Guadalupe? אנו רק מבקשים שתספר לנו משהו על חוויותיך לאחר חזרתך.

למידע נוסף על מקסיקו בעזרת המאמרים שלנו!:

• TOP 5 עיירות קסומות של קוארטרו
• למעלה 9 עיירות פואבלה קסומות שעליכם לבקר
• TOP 8 עיירות קסומות של Michoacán