העיירה קדרטרה בקוארטרה, עם האקלים הנעים שלה, האטרקציות האדריכליות שלה והמרחבים הטבעיים שלה, היא עיירה מפוארת למנוחה, לטייל, לטעום יינות וגבינות אזוריות ולהתפעל ממלאכותיה המעניינות. מדריך זה הוא כדי שלא תחמיץ אף אחד מהדברים לראות ולעשות ב עיר הקסמים של Cadereyta.
אם אתה רוצה לראות את המדריך של 30 הדברים לעשות בקוארטארו לחץ כאן.
1. היכן ממוקם Cadereyta De Montes?
במדבר למחצה של קוארטרו, העיירה Cadereyta de Montes בולטת כמקלט של שלווה ויופי. המרכז ההיסטורי שלו, עם דומיננטיות של סגנונות בארוקיים וניאו-קלאסיים במבנים היפים, בגנים ובמשתלות, הייחודי במקסיקו; חוותיו, הכרמים, היינות והגבינות, ומסורת עבודות השיש שלה היו הסיבות העיקריות לקאדרייטה דה מונטס לקבל את הקטגוריה של פואבלו מגיקו בשנת 2011.
2. איך אני מגיע לשם?
Cadereyta de Montes ממוקם 215 ק"מ ממקסיקו סיטי ו 73 ק"מ מבירת המדינה, סנטיאגו דה קוארטרו. כדי לנסוע ממקסיקו סיטי, עליכם לפנות צפונה לאורך הכביש הפדרלי 57 D לכיוון העיר סן חואן דל ריו, הממוקמת 47 ק"מ מקאדרייטה. הנסיעה מסנטיאגו דה קוארטרו מתחילה בכביש 100 הממלכתי לכיוון מזרח ונמשכת כשעה.
3. איך האקלים של Cadereyta de Montes?
סביבתו של פואבלו מגיקו יבשה, עם טמפרטורה ממוצעת של 17 מעלות צלזיוס. בבקרים ובצהרים נוח להתחמם מכיוון שהסביבה נעשית קרה למדי. בין החודשים יוני לספטמבר, המדחומים קוראים בממוצע יותר מ- 30 מעלות צלזיוס, ואילו מנובמבר עד מרץ הם יורדים מתחת ל -10 מעלות צלזיוס. יורד גשם של כ -500 מ"מ בשנה בלבד, מרוכז במיוחד בין מאי לספטמבר.
4. מה ההיסטוריה של העיירה?
הילידים שאכלסו את החלק ההוא של המדבר למחצה של קוארטרו כשהגיעו הספרדים היו מקבוצות אתניות צ'יצ'ימקה, פאמה ויונאס. במהלך המאות ה -16 וה -17 עמים טרום היספאניים נלחמו ללא הרף נגד הכובשים והמתיישבים והעיירה הוקמה בשנת 1640 על ידי הספרדים בשם וילה דה קדרייטה כישוב למערכות הרגיעה באזור. בשנת 1902 שם המשפחה של המנהיג הפוליטי אזקוויל מונטס, יליד המקום, התווסף לשמה הרשמי של העיר.
5. מהן האטרקציות העיקריות של Cadereyta?
בנוף האדריכלי של מבנים קדיטיים של קדריטה בולטים, כמו פלאזה דה ארמאס, מקדש הקהילה של סן פדרו וסן פבלו, כנסיות וקפלה אחרות, הארמון העירוני ובתים קולוניאליים רבים. הגן הבוטני וכמה משתלות הם דוגמאות שלמות של הצומח של קוורטרו ובאחוזותיו וכרמיו מטפחים הגפן ליינות שולחן שהפכו לזיווג מצוין עם גבינות אזוריות, מהם תוכלו ליהנות על דרך הגבינות והיין. את האטרקציה משלימה המסורת של עבודות שיש וחללים טבעיים שונים לבילוי בחוץ.
6. מהי גולת הכותרת של המרכז ההיסטורי?
הכיכר המרכזית של העיר נבנתה בשנת 1640 והיא מוקפת בבתים קולוניאליים יפהפיים עם דלתות רחבות ומסדרונות ומרפסות הפונות לרחובות המרוצפים באבנים. כנסיית סן פדרו וסן פבלו מציעה חזית ניאו-קלאסית עם שעון שהותקן בתקופה הפורפירית. בתוך המקדש יש מזבח יפה בסגנון Churrigueresque. מבנים נוספים שמעניינים הם הארמון העירוני, כנסיית לה סולדד וקפלת סנטה אסקלה.
7. מה האינטרס של הגן הבוטני?
הגן הבוטני האזורי נושא את שמו של המנוח מנואל גונזלס קוזיו דיאז, שהיה מושל קוארטרו בתקופת שש השנים 1961 - 1967. זהו המדגם החשוב ביותר במדינה של הצומח של חצי המדבר של קוארטרו והיידלגו. שם אתה יכול להעריץ יותר מ -3,000 צמחים של קרדונים, איברים, יוקות, מברשות, ביזנגות, ממיליאריות, נרות, מגוזות, איזוטות, אוקוטילות ומינים אחרים. משך הסיור המודרך כחצי שעה. בסופו של דבר תוכלו לקנות מפעל קטן לבית או לדירה שלכם.
8. האם נכון שיש חממה ייחודית בעולם?
בקאדרהיטה יש את החממה הגדולה ביותר של צמחיית הקקטוסים באמריקה. הוא עובד בקווינטה פרננדו שמול ומנהל את המלאי הגדול ביותר, בצורות ובגדלים שונים, של סבילות, נופאלים, מגואים, ביזנגות ומינים אחרים של צמחים בשרניים ממקסיקו ואזורים אחרים בעולם. ניתן לקנות צמחים שונים במחירים מעולים. החממה ממוקמת מול פילאנקון, האגירה הישנה של המים של העיר, אליה התושבים הלכו לחפש את הנוזל החיוני בתקופות מחסור.
9. האם לקאדרהיטה יש רק סביבות חצי מדבריות?
לא. הצד הצפוני של Cadereyta מיוער ויש בו גם משקעים מינרליים. באזור מיוער זה, ליד עיירת הכורים אל דוקטור, נמצא יער העלים, מחנה תיירות אקולוגית עם בקתות, גרילים, מסעדה ושירותים בסיסיים אחרים. פוקדים אותו מי שרוצה יום של קשר אינטימי עם הטבע ומפתח פעילויות בילוי בחיק הטבע. המומחיות של המסעדה היא פורל שגדל לבד.
10. איך הם עובדים עם שיש?
ליד Cadereyta ישנם מרבצי שיש שעדיין תומכים במסורת העתיקה של העיירה בעבודת הסלע היקר הזה. 15 ק"מ מקאדרהיטה נמצאת העיירה ויזארון, כל כך עשירה בשיש שהמדרכות הרגילות שלה עשויות מסלע מטמורפי מפואר. שפע השיש באזור Cadereyta והתשוקה של תושביו לעבוד בו נצפים במבני הדת, בבתים הפרטיים ובפנתיאון, שרבים מקבריו הם יצירות אמנות משיש.
11. האם זה נכון שבקאדרהיטה אוכלים אצל הקצבים?
כך גם. מלבד היותם מקום למכור נתחי בשר, כפי שהם בכל מקום, האיטליזים של העיירה הקסומה של קאדרייטה דה מונטס מוסיפים את האטרקציה להיות נקודות טעימה של כמה מעדנים, לשמחת טורפים. אחד מהם הוא צ'יצ'רון הבקר, מעדן קוורטאן שבו החזיר תורם על ידי אספקת החמאה לטיגון הטובה, הבופה, העטין ושאר תווי הבקר הצנועים והטעימים. ריח הבשר המטוגן, המועצם על ידי עשבי תיבול ארומטיים, מביא אנשים רבים יותר לקצבים מאשר הרצון לקנות סטייקים.
12. מהן ההתמחויות הגסטרונומיות של העיירה?
ל- Cadereyta יש כמה מנות אופייניות שלא תוכלו לפספס בביקורכם בעיר הקסמים. אחד מהם הוא ה- Nopal en Penca או Nopal en su Madre, מתכון מקומי בו נופליטו מבושל בתוך פנקה טובה. ברביקיו של כבש עם המרק שלו הוא אחד ההתמחויות האזוריות המפורסמות ביותר, כמו גם דולצ'ה דה ביזנגה.
13. איפה אוכל לתרגל קצת בידור בחוץ?
45 דקות מקאדרייטה נמצא סכר זימפאן. גוף מים יפהפה זה, על קווי המתאר שלו של גבעות וגבעות מכוסות צמחיה, הוא גן עדן לתיירות אקולוגית, במיוחד לצומח ולצופי ציפורים. באמצע סכר זימפאן נמצא מחנה לה איסלה ציבנזה, שיש בו בקתות נעימות ומציע טיולי דיג. בקרבת מקום נמצאים מעיינות ציבנזה, עוד אטרקציה טבעית מעניינת שתוכלו לגלות באמצעות סיור מודרך.
14. האם יש נהרות ומפלים?
לא רחוק מקאדראיטה דה מונטס נמצא מקוני, מקום עם מכרה ישן, נחלים ומפלים. המפל המרשים והיפה ביותר הוא Velo de Novia, שגובהו כ 75 מטר. גם בסביבת מקוני קיימת מערכת מערות עם נטיפים, נטיפים ועמודים. אתה עדיין יכול לראות אמת מים ישנה שהובילה את המים לדודי היציקה הסמוכים למכרה.
15. איך המלאכה שלך?
בין בעלי המלאכה של Cadereyta ישנם אוכפים מיומנים שמייצרים חגורות יפות, נרתיקי אקדח, מגפי בוקרים, צ'אפים, תיקי עור, ארנקים וחתיכות אחרות. הם גם מייצרים מוצרים עם סיבים טבעיים מהסביבה, כמו תרמילים, אייטים ומקפלות. בויזרון תוכלו לקנות חתיכות שיש כמו מאפרות, כלים לסבון, קופסאות תכשיטים, ערכות שחמט ושולחנות קטנים. מול מסוף האוטובוסים Cadereyta יש פאראדור שבו מוצעות רבות ממלאכות אלה.
16. מה עוד מצטיין בערים הסמוכות?
כ -20 ק"מ מקאדרייטה נמצאת עיירת הקסמים של ברנאל, עם הסלע המפורסם שלה, המונוליט הגדול ביותר באמריקה בחצי הכדור הצפוני והשלישי בגודלו בעולם. הסלע בגודל 288 מטר הוא אחד המקדשים המקסיקניים לספורט הטיפוס. לברנל יש גם אטרקציות אדריכליות ותרבותיות מעניינות ויש לו מסורת ארוכה של ייצור שמיכות, מפות ושאר חלקי טקסטיל המיוצרים על נולים ישנים. עיירה סמוכה נוספת עם מספר אטרקציות היא Tequisquiapan.
17. מה אוכל לראות בטקוויזיאפן?
העיירה הקסומה טקוויזיאפן ממוקמת במרחק של 32 ק"מ משם. עיירה קולוניאלית יפהפייה זו היא אחת הנקודות המסבירות פנים של דרך הגבינות והיין Querétaro, עם הכרמים, היקבים, חנויות הגבינות והמסעדות אליה פוקדים טועמים ותיירים שאוהבים טעימה טובה. בארכיטקטורה המשנה לממשלה של טקוויזיאפן, מקדשים את מקדש סנטה מריה דה לה אסוניון, הכיכר המרכזית ובתיה הגדולים עם פורטלים רחבים ומרפסות.
18. מהם המלונות הטובים ביותר ב Cadereyta?
חלק מהמלונות הטובים ביותר בקאדרייטה דה מונטס נמצאים בסביבת העיר. מלון האסינדה סן אנטוניו, בדרך לסנטה ברברה, הוא מקום אירוח יפהפה עם חדרים מרווחים ונקיים ושירות מעולה. לפוזדה לאס וגאס, במרכז קאדרייטה, יש מיקום נוח ומחיריו נוחים מאוד. מלון דל לאגו, בהאסינדה טובארס, נמצא במרחק של קילומטר וחצי מהעיירה. אפשרויות טובות נוספות הממוקמות בין 12 ל -15 ק"מ מקאדרייטה הן פוסדה ריאל דה ברנאל, מלון פרגרינו ובוטיק קאזה מטאו.
19. איפה אוכלים בקדריטה?
המקומות הטובים ביותר לאכול בקדרייטה בולטים בפשטותם. La Casita, ברחוב Calle Melchor Ocampo 29, היא מסעדה מרווחת ומעוצבת בנעימות המציעה ארוחה בתיבול תוצרת בית. מסעדת Barbacoa Don Chon, מכריזה על המומחיות שלה בשם, ומציעה את המנגל הטלה ביותר בסביבה. אל טאפנקו היא מסעדת מזון מהיר עם מחירים טובים מאוד. אל הקנדדו מגיש אוכל קוארטרו טיפוסי ולקוחותיו משבחים את עוף הבריאגה ואת החלון.
20. האם זה נכון שיש לו פלנטריום?
בשנת 2015 חנכה Cadereyta de Montes את הפלנטריום הקטן שלה, הממוקם בק''מ 1 של הכביש המהיר לסנטה ברברה. הוא מציע סיור מודרך ומצויד בטלסקופ שיכול לשמש את הציבור לצפייה בשמיים, בתשלום צנוע. הפלנטריום של ד"ר חוסה הרננדס מורנו נקרא להיות הפנים המדעיות והמודרניות של התיירות בעיירה המסורתית קאדרייטה.
אנו מקווים שאהבתם את הסיור הווירטואלי הזה בקאדרייטה דה מונטס וכי בקרוב תוכלו לצאת לסיור אמיתי בעיר הקסמים היפהפיה קוארטארו. נתראה בהזדמנות הבאה.
