קוקטייל פירות ים לבבי

Send

מצרכים לאדם אחד

¼ צדפות כוסות
3 כפות מי צדפות
¾ כוס שרימפס מיניאטורי, שטופים היטב ומיובשים
¼ כוס תמנון מבושל וקצוץ
מיץ של 1 ½ לימונים
¼ קטשופ כוס
כפית שמן זית
מלח לטעימה
1 ½ כפות בצל קצוץ
1 כף כוסברה קצוצה
רוטב פלפל הבנרו לפי הטעם

רוטב צ'ילי הבנרו

10 פלפלים הבנרו
1 כוס מים
2 כפיות מלח

הכנה

בכוס גבוהה מניחים תחילה את הצדפות, אחר כך את מי הצדפות, את השרימפס ולבסוף את התמנון, מוסיפים את הקטשופ, המלח לפי הטעם ומקשטים את הכוסות בבצל קצוץ וכוסברה. רוטב פלפל הבנרו מתווסף לפי הטעם.