מתכון לסלט פרחי דלעת

נסו את הסלט המעורב הזה של פרח חסה ודלעת, מתכון רענן, בריא, קליל ועשיר מאוד!

רכיבים

(עבור 6 אנשים)

• 2 חסה איטלקית שטפו היטב וחיטאו
• 2 חסה של escarole שטפו היטב וחיטאו
• 24 פרחי דלעת טריים ונקיים מאוד של פיסטלים וגבעולים
• 3 קישואים גולמיים חתוכים לג'וליין עבה
• 100 גרם גבינת פנלה חתוכה לרצועות (ניתן להחליף גבינת עזים מפוררת)

להלבשה:

• 1 כוס חומץ לבן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1 כפית אבקת חמין
• 1 כף זרעי דלעת קלופים, קלויים
• 1/2 שן שום קצוצה דק
• 1 כפית דבש
• 1 כף שמן זית
• מלח לטעימה

הכנה

בכל צלחת בודדת, מניחים תחילה מצע של חסה, מעליו מסדרים את פרחי הדלעת באופן דקורטיבי ומעליו מניחים את רצועות הקישואים ורצועות הגבינה. אם משתמשים בגבינת עזים, מפזרים איתה את הסלט. הרוטב מוגש בנפרד כך שכל אחד יכול להוסיף אותו לטעמו.

הלבשה: כל החומרים מעורבבים.

סלטים סלט חסה דלעת פרח דלעת פרחי מתכונים סלטים

וִידֵאוֹ: מינימליזם דיגיטלי - איך וכמה אני משתמשת בסמארטפון שלי? (מאי 2024).