חיי התרבות בעיר אוקסקה, שהגיעו לרמה כה גבוהה בתקופת הקולוניאליזם, הואטו - במידה מסוימת - במהלך שנות המאבק לעצמאות. אך עד מהרה, עדיין תחת רעש הכדורים, היה מאמץ אצילי ליצור מוסדות תרבות, בהתאם לתקופות החדשות.
בשנת 1826 נוסד המכון הממלכתי למדעים ואמנויות, ולמוסד חינוכי ראוי זה הגיעו אחרים כמו המכללה המדעית והמסחרית. במהלך ממשלתו העניק חוארז דחף רב למוסד הציבורי ברחבי המדינה; בתי ספר לחינוך רגיל נוצרו בערים המרכזיות. דון בניטו חייב גם את העשרת האוספים של מוזיאון המדינה; אף על פי שהיסוד הפורמלי של זה התרחש בשנת 1882, בהיותו המושל דון פורפיריו דיאז. מאמצי ג'ואריסטה המשיכו בידי יורשו איגנסיו מג'יה, מייסד לשכת עורכי הדין ומקדם הקוד האזרחי. בשנת 1861, ערב ההתערבות, נוצר הנורמלי המרכזי.
עם זאת, מפעלי התרבות הגדולים ביותר התפתחו בצל פורפיריאטו; למשל, הפדגוג אנריקה סי. רבסמן ארגן מחדש את בית הספר הרגיל למורים; נבנתה דרך הנושאת את שמו של הדיקטטור והעיר ניחנה בכמה שווקים; במקביל החלה בנייתם של מבנים חדשים לכלא המדינה ולמכון למדעים ואמנויות. יש לומר כי באותה תקופה נוסד מונטה דה פיאדד (2 במרץ 1882) והוקם המצפה המטאורולוגי (5 בפברואר 1883).
שיפורים מהותיים אחרים בבירת המדינה נעשו בשנים הראשונות של המאה שלנו. על גבעת אל פורטין, לרגל מאה שנה להולדתו של חוארז, הוקם פסלו המונומנטלי; הוקמה גם להקת המוסיקה, שפעילותה הקבועה הייתה תענוג השמיעה של תושבים מקומיים וזרים.
בכל מקרה, ולמרות כל כך הרבה צרות, החיים בעיר אוקסאקה ובעיירות האזורים השונים עברו בשלווה מסוימת. ניצחונות הצבא זיכו לעיתים נשפים ענקיים; אחד מהם מדווח בציור האנונימי הנהדר שכותרתו משתה לגנרל לאון (1844), שהשתמר במוזיאון הלאומי להיסטוריה. אירועים פוליטיים אחרים החליפו את הרגיעה הפרובינציאלית במקום, כמו כניסתו של דון בניטו חוארז בינואר 1856; בהזדמנות שהועלו מאה קשתות ניצחון, היה תא דאום חגיגי - עדיין לא הייתה הפרדה בין הכנסייה למדינה - ומלחת ארטילריה בפלזה מאיור.
הכיכרות, הכנסיות, ההליכות והשווקים - במיוחד זו באואקסאקה - ראו את מאות הילידים נודדים, מגיעים ממקומותיהם, לנוח, להתפלל ולמכור אוספים פעוטים. הכיכרות, הממוקמות בחזית ובצד אחד של הקתדרלה, עד שצוירו על ידי חוסה מריה ולסקו (1887) עדיין לא לבשו את זרי הדפנה הענקיים שלהן. יש לציין כי הוראה אמנותית - במיוחד ציור ורישום - מעולם לא ננטשה לחלוטין; למרות שהתוצאות שהניבו אינן עומדות בסטנדרטים של הנעשה באזורים אחרים במקסיקו. ידועים כמה אמני Oaxacan: לואיס וננצ'יו, פרנסיסקו לופז וגרגוריו לאזו, בנוסף לכמה נשים, למשל יוזפה קרניו ופונסיאנה אגילר דה אנדרדה; כולם ערכו הפקה ציורית, באמצע הדרך בין התרבותי לפופולרי, לפי טעמם של אזרחיהם.
ההיבט האורבני בערים ובעיירות לא השתנה ברובו במחצית הראשונה של המאה ה -19; בית הדפוס של מאות שנות ספרד החדשה לא רצה להימחק. מה שמוסבר, בין היתר, בשינוי הקטן שסבלו ממבנים חברתיים וכלכליים. רק פנים המקדשים עברו שינויים ניאו-קלאסיים: מזבחות, קישוט ציורי ללא כל כוח אקספרסיבי ו"בוז "מפוספס מדי פעם, הם מבינים שבאזור העצום הזה של המדינה, הם גם רצו להיות באופנה. מהנפקת חוקי הרפורמה התערבו מבני דת, במיוחד בעיר אוקסקה: המנזר סנטה קטלינה (כיום בית מלון) נועד להיות מטה בית העירייה, בית כלא ושני בתי ספר הותקנו גם כן. ; בית החולים סן חואן דה דיוס הוסב לשוק ובבית החולים בטלמיטס שכן בית החולים האזרחי.
חשוב מאוד גם הבניין בו נמצא ארמון הממשלה, שבנייתו התרחשה לאורך המאה ה -19 - על פי הפרויקט של האדריכל פרנסיסקו דה הרדיה -, בגלל המצוקה הכלכלית היומית שחוותה קופת המדינה. .
באמצע התקופה הפורפירית סודר חדר הקבלה של בניין זה; בניין שנבנה מחדש, בחלקו הקדמי, בין השנים 1936 ל 1940, בתקופת ממשלת קפיטל קונסטנטינו.
