מורליה עשירה בהיסטוריה כמו בגסטרונומיה.
אם אתם מבקרים בעיר זו של מיכואקאן, אינכם יכולים להפסיק לאכול במסעדות הטובות ביותר שלה, שם תוכלו לטעום מנות בלעדיות מהמטבח המסורתי של מיכואקאן ובינלאומי. בואו להכיר כל אחד מהם.
1. המיראסולים
לוס מיראסולס היא אחת המסעדות המרשימות ביותר. הסגנון המשנה למלך משלב את הארכיטקטורה של המרכז ההיסטורי, שהוכרז על ידי אונסקו כמורשת תרבותית של האנושות.
התפריט שלו מורכב, ברוב המנות, מהמטבח המסורתי של מיכואקאן, כמו גם נתחים מובחרים על בסיס סלמון. חלקם שילוב מושלם של אוכל ממלכתי עם בינלאומי.
אפשר להתחיל בטאקו פורל זהוב וסלט גרגירי גרגיר אגס. נסו את Enchiladas Placeras (מורליאן מסורתי ממולא בגבינה ובצל), את טרטר הפורל של Uruapán או את Arrachera Parián ברוטב חריף בליווי nopales ובצל קלוי.
הזמינו את שולחנכם וארגנו מפגש משפחתי, עבודה, מסיבה בת 15 שנים, חתונה, ארוחת ערב רומנטית וטעימות, מכיוון שהמתקנים שלה מושלמים לכך.
2. מסעדת San Miguelito
אם אתה רוצה לאכול טעים וגם להשיג חבר, סן מיגליטו היא המסעדה שלך.
התרבות הפופולרית ומגוון המאכלים צמחו בממסד הממוקם 8 דקות מהמרכז ההיסטורי.
לסן מיגואליטו יש מזבח המוקדש לסן אנטוניו ברינקון דה לאס סולטרונאס. שם, מאות סועדים, בנוסף לבואם על המטבח המעולה שלו, מביאים בקשות לקדוש לבצע את הנס למצוא להם בן זוג.
במסעדה המעוצבים בסגנון קולוניאלי, עליכם לבחור בין מספר חללים כמו Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas וחדר האוכל, בו כל שולחן שונה.
יש בו גם מרפסת למעשנים; אפילו גלריה לאמנות במורליה.
תוכלו לבחור מנות קלות כמו סלט "הנה אני", עם חסה, תות, תפוח, גרעיני חמניה, קרמל ורוטב מנגו; או בשר חזק כמו "מדליוני התבניות".
המנה של "דג בעלה בננה" עם פטריות, חמאה, בצל ועשבי תיבול משובחים היא גם טעימה ואחת המומלצות ביותר.
3. בר המסעדה Las Trojes
מסעדת בר לאס טרוג'ס נמצאת במרחק 11 דקות נסיעה בלבד מכיכר דה ארמאס, החשובה ביותר בעיר.
בנייתו בבית טיפוסי של האינדיאנים ממיכואקאן במאה ה -19, המכונה טרוג'ה פורפצ'ה, בולטת.
זה משמח את החיך של מורליאנים זה שלושה עשורים. התפריט מגוון אך בשר על הגריל והמטבח האזורי המסורתי שולט. בהתחלה אפשר לבקש גבינת מח או אדוברה.
כמנות עיקריות תוכלו לבחור סטייק פלנקס פחם או סטייק בקר קלוי. דגים, פירות ים, סלטים ויינות לא יחסרו בתפריט.
4. אמיליאנוס
הרחק מההמולה של מרכז העיר, אמיליאנוס מתמחה בפסטה, בנתחי פחם ובסלטים עם מוצרים טריים. יין טוב לעולם לא חסר.
מסעדה זו היא מהמוכרות ביותר במוריליה והיא ממוקמת לעבר אזור התאגידים הגדולים, שמתרחקים מהאוכל המקסיקני המסורתי, כדי להציע את המאכלים המודרניים והמעודנים ביותר שלה עם תפיסה גסטרונומית בינלאומית.
האווירה הולכת יד ביד עם יוקרה. האלגנטיות הופכת אותו לאידיאלי לארוחות עסקיות או לארוחת צהריים זוגית. הוא מציע גם מגוון וגם איכות.
אתה יכול לנסות מקפה אירי לסטייק פלנקס כבוש או בננות משולבות שמוכנות ליד השולחן.
5. בר מסעדה הויו 19
טעימה ממנה טעימה המשקיפה על מסלול גולף מרהיב היא אחת האטרקציות העיקריות של בר המסעדה Hoyo 19: מקום אחר שתתאהבו בו.
המקום היפהפה הזה, אידיאלי להירגע, ממוקם בתוך מועדון אלטוזאנו, כ- 25 דקות מקתדרלת מורליה.
יש לה מרפסת מקורה בה תוכלו לשמור על קשר עם הטבע ולעקוב אחרי טורניר גולף בזמן שאתם נהנים ממרק הטרסקה הקלאסי שלו.
התפריט מרובה. הוא כולל אנצ'ילדות, צלי בקר, סלטים, כנפי עוף, כריכים, בין שאר המטעמים העסיסיים. יש לו שירות מזנון בסופי שבוע.
משהו שאסור לכם לפספס הם המנות המקסיקניות שהוכנו בקפידה, הטאפאס והפסטות שלו.
הבטיחו את שולחנכם בעת הזמנה ושמרו על רכבכם בחניון הפרטי השמור.
6. מסעדת פרידה קאלו
"אנו מבשלים אמנות": זה המוטו של מסעדת פרידה קאלו.
הממסד האלגנטי מבטיח שחושיכם יתעוררו לקריאה של יוצא הדופן והמגע בהשראת תשוקה.
התפריט המגוון, עם מנות מעוצבות לחלוטין, כולל מנות ראשונות כמו קאלוורה גואקמולה, תערובת של אבוקדו עם קסוקונוסטלה, תות, בצל אדום, גבינה טרייה וקליפות חזיר.
הוא מציע גם את סופה דייגו, מרק ירוק משמעותי עם פיסות תפיסה של היום, בטעם אפאזוט ונגיעה של פלפל סראנו.
אתה לא יכול לפספס לנסות את פרידה ח'לו ארכאדרה, אחת המומחיות שלה. הוא מבושל בתנור עם המתכון והשגחה של השף, מוגש על עלה בננה בליווי טורטיות.
7. מסעדת צ'אנגו
אלגנטיות היא מה שנמצא במסעדת צ'אנגו שבמרכז העיר מורליה, קילומטר אחד מהקתדרלה המלכותית.
זו מסעדה המתמחה באוכל בינלאומי עכשווי, עם קישוט בָּצִיר אקלקטי שעובר מהשולחנות לאזור הבר.
טועמים את הריזוטו הכתום שלהם עם ג'ינג'ר, קישואים ושרימפס; הסלמון המרהיב ברוטב דיג'וניז עם גזר מזוגג ותפוחים ושקדים פריכים.
סיום עם קינוח טעים של פאי תפוחים חם בקראמבל שקדים, גלידת וניל ביתית וסוכר אגוזים.
צ'אנגו היא סביבה נעימה מאוד, עם מוזיקה חיה: אפשרות טובה אם אתם הולכים כזוג או משפחה. הם יכולים אפילו להזמין מקום פרטי עבורך אם אתה הולך עם קבוצה גדולה של סועדים.
8. הגג
ב- La Azotea תוכלו ליהנות מהנוף הטוב ביותר בכל מורליה. נוף פנורמי של המרכז ההיסטורי של העיר, עם הקתדרלה בחזית, יהפוך את טעימת המנה לחוויה בלתי נשכחת.
ממוקם בחלקו העליון של מלון לוס חואניטוס, הוא משלב מאכלים מקסיקניים עכשוויים עם מאכלים מסורתיים של מיכואקאן.
האווירה הנינוחה מאפשרת לסועדים לטעום יינות ממבחר מקסיקני ובינלאומי זהיר.
המסעדה כוללת שני חדרים פרטיים עם תפוסה של 20 איש כל אחד. זה אידיאלי להפוך פגישה עסקית או מפגש משפחתי לרגע נשגב.
9. מסעדת LU
מסעדת LU שומרת על מנותיה על זהות מישואקאן ועושר המתכונים של טבחים מסורתיים.
ממוקם בתוך קזינו של המלון, בלב המרכז ההיסטורי של מורליה, הוא הופך לחלל ניאו-כפרי המעוטר במלאכות מקומיות.
אכילה בזהירות, הערכת איכות היא אחת ממטרות ההתבססות. לכן כאשר אתם מזמינים מנה תובטחו לכם מוצרים טבעיים, תוך התחשבות במקור חומרי הגלם ובדרך בישולם.
המסעדה ידועה בהיותה מרחב רגוע ללא רשמיות. אף על פי שהוא נמצא בבניין מהמאה ה -18, האוונגרד הוא סימן ההיכר שלו והוא נצפה בכל שינוי לא רק של מנות, אלא גם של יינות.
LU מציעה שירותי מרתף יין מקסיקני, הצעות לתפריט לאירועים ותפריט טעימות המתמחה במוצרים מהאזור.
כל שירותיו ומנותיו הפכו אותו לזוכה בפרסי הגורמה לשנת 2016, כ"מסעדה המקומית הטובה ביותר ".
10. טאטה מזקאלריה
חובה במורליה היא Tata Mezcalería. 8 רחובות מהקתדרלה במרכז ההיסטורי, מוסד זה מבטיח להיות מקום לא רק לאכילה ושתייה, אלא גם לצמיחה רוחנית.
המקום ותפאורתו הושגו היטב, תוך שהם דואגים לכל פרט ופרט.
לכל דבר יש את הסדר שלו ב- Tata Mezcalería. הכיסאות שלה הם מאופופאו, עיירה מיכואקנית הידועה בייצור האומנים שלה ונחצבו בפאצקוארו. הקטרינות יוצרו בקפולה.
הבר מעוצב עם יותר מ -50 מזוודות וגזעים שנמצאים בבזארים ושווקי פשפשים שונים, חלקם בני יותר מ -100 שנה.
הקרש הגדול מהווה מקום אידיאלי עבור קבוצות רבות והפטיו המרכזי, בצל עץ גדול, מושלם לפגישת טעימות מרגיעה.
מזקל ומרק חינם שוברים את הקרח לפני שרואים את התפריט. יש מנות בינלאומיות, טעמים מקומיים ומגוון גדול של מזקלים ומשקאות חריפים.
אתה לא יכול לעזוב את העיר מבלי לנסות את אנצ'ילדות הטלה שלהם או טקיטו שרימפס.
11. מרוגוי
רחוב אחד מהקתדרלה המלכותית הוא מסעדת Marogui, בתוך מלון לה סולדד. יש בו את הטעמים הטובים ביותר של אוכל מקסיקני אזורי באווירה אינטימית ומפתה בכל אחד מחלליו.
התפריט מציל את המטבח של מיכואקאן. הוא מציע חזה מצוין לקפלה הגדולה, אנצ'ילדס מורליאנס וארכרה סולדד המפורסמת שלה.
כמקובל, בימי ראשון יהיו לכם מנות שונות, אך תמיד תשמרו על התיבול האופייני.
מרוגוי מציע הצעה גסטרונומית המתמקדת בפיתוי סועדים כך שלעולם לא תרצו לעזוב.
12. לולה מורליה שלי
מכיוון שבמורליה לא הכל אוכל אזורי, פיצה - אחת המנות הפופולריות ביותר בעולם - קיימת גם כן.
מי לולה מורליה, הנמצאת במרחק של 10 דקות ממוזיאון קאסה נטאל דה מורלוס, מציעה לכם תפריט נרחב הכולל פיצות גורמה לעצי הסקה, פסטה דקה ופריכה מאוד, קרפצ'יו, כמו גם נתחים בגריל, סלטים וקינוחים.
זה מקום עם עיטור ייחודי.
רק להתפעל מכל פרט בפנים הצבעוני שלו הופך את הביקור שלך לחוויה בלתי נשכחת. מוסיקה חיה תביא לכם זמן טוב וילדים יכולים ליהנות במרחב שנועד להכין פיצות בעצמם.
הזמינו ושכחו מהתור לחכות לשולחן.
מורליה מחכה לך כל כך הרבה על ההיסטוריה, התרבות, המלונות והגסטרונומיה שלה. תיהנו מזה כמה שתרצו ותישארו, תמיד תתקבלו בברכה!
שתף מאמר זה ברשתות חברתיות כדי שחבריך ועוקביך יידעו גם את 12 המסעדות הטובות ביותר במורליה.
