מתכון להכנת טואטניטוס

Send

האם אתה מאלה שמוצצים את העצמות למח? תנו טעם מיוחד למה שאתם כל כך אוהבים עם המתכון הזה.

רכיבים

(לארבעה אנשים)

16 עצמות מוח בגובה 6 ס"מ בערך
2 שיני שום
בצל בינוני 1, ברבע
מלח לטעימה
6 זנבות דקים של בצל צ'מבריי חתוכים לגלגלים

הכנה

עצמות המח מבושלות עם שום, בצל ומלח לפי הטעם. לאחר הבישול, המוח מוסר בזהירות ומונח במיכל מתכת; מפזרים את הגלגלים הקטנים של זנבות הבצל של צ'מבריי ומכניסים אותם לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למספר דקות, או מניחים אותם על גריל חם כך שיהיה לו חם מאוד.