מתכון של קדירה מכוסה "אל קמפנריו"

Send

רכיבים

(לאדם אחד)

250 גרם סטייק פלנקס חתוך לחתיכות
מלח ופלפל לפי הטעם
3 כפות שמן תירס לטיגון
8 פטריות חתוכות
50 גרם גבינת אסאדרו או מנצ'גו מגוררת
סיר חרס אחד עם מכסה

הכנה

סטייק האגף מומלח ומוקפץ בשמן החם, עד שהוא חום זהוב אך לא מבושל יתר על המידה. את הפטריות מוסיפים ומקפיצים מספר שניות. זה מוזג לסיר ואת הגבינה מוסיפים. מכסים את הקדירה ושמים אותה על האש כדי להמיס את הגבינה. הוא מוגש עם סלסה מקסיקנית וטורטיות של תירס וקמח.

תבשיל מכוסה מתכון לא ידוע מתכוני מיחזור קדרה מכוסים

מקסיקו לא ידועה הכירו את מקסיקו, מסורותיה ומנהגיה, עיירות קסומות, אתרים ארכיאולוגיים, חופים ואפילו אוכל מקסיקני.

Send