מתכון לפורל במרינדה

רכיבים

(לאדם אחד)

• פורל שטוף היטב, חתוך לשניים וללא עצמות
• שמן תירס לטיגון

למרינדה:

• 4 צ'ילי גואג'ילו הושחרו והולכו
• Onion בצל קטן
• 1 שן שום
• 1 כפית אורגנו
• ¼ כוס חומץ
• 1 כפית אבקת מרק עוף או מלח לפי הטעם
• 1 כפית שמן תירס

לגראטן:

• 75 גרם גבינת מאנצ'גו מגוררת או סוג אחר של גבינה שנמסה היטב

הכנה

הפורל נמרח היטב עם המרינדה ומטוגן במחבת עם שמן חם, החל מהבטן וכלה בקליפה. הוא מונח בצלחת, מפוזרים עם הגבינה המגורדת ואו גרטן על הגריל.

הלבשה:

משרים את הצ'ילי במים חמים מאוד, מערבבים עם שאר המרכיבים ומסננים.

הַצָגָה

הוא מוגש על צלחת אישית בליווי סלט ירוק טוב.

מרינדה לדגים איך לבשל פורל מרינדה של מתכוני דגים עם מתכוני דג טרוטים טרוצ'טרוצ'ות

וִידֵאוֹ: רייצל מבשלת: כל מתכון בול! דג חריימה ללקק את האצבעות Spicy Moroccan Fish (מאי 2024).