לחם תירס

Send

מקסיקו הלא ידועה נותנת לכם את המתכון להכין לחם תירס טעים.

מרכיבים ל -6 עד 8 אנשים

100 גרם חמאה
½ כוס סוכר
1 כוס גרגירי תירס לא רכים, טחונים
1 כף קמח
כפית אבקת אפייה
4 ביצים
קורט מלח אחד
2 כפות חמאה מומסת, מעורבבת באחד משמן התירס לשימון הפלדות

הכנה

מקציפים את החמאה עם הסוכר, מוסיפים את גרעיני התירס, את הביצים אחת אחת, מערבבים היטב, את הקמח, אבקת האפייה והמלח. חממו את הפלדה היטב על המבער, הוסיפו את החמאה המעורבת עם השמן ואז את בצק הלחם, כסו את הפלדה והשאירו אותה למשך כ -10 דקות או עד שהיא ספוגית, סובבו את הלחם בעזרת מכסה, והשאירו אותו כ -10 דקות נוספות.