זה היה אוגוסט, במחצית השנייה של הקיץ. בעונה זו של השנה, המופע אליו אני מתייחס להלן מתקיים כל יום בסביבות השעה 19:00.
הכל מתחיל בריכוך האור. החום פוחת. הצופים מביטים אל השמים ומתכוננים ליהנות מאחת השקיעות היפות ביותר שניתן לראות על פני כדור הארץ: כאשר יורדים לאופק, השמש מכווצת בהדרגה את מישורי העננים המשתרעים בכספת השמימית עם גוונים הנובעים מ ורוד חיוור עד סגול עמוק; מצהוב רך לכתום כמעט אדום. במשך יותר משעה מי מאיתנו שהיו בתצפית המלון ירה במצלמות שלנו לקחת את הפלא הזה הביתה ולאצור אותו.
המלון הנ"ל הוא, כרגע, היחיד בסן פליפה, נמל דייגים קטן הממוקם בשפך הנהר מצפון לחצי האי יוקטן.
הדיג הוא בסיס הכלכלה של 2,100 תושביה. במשך שלושה עשורים פעילות זו הוסדרה והדייגים מכבדים את העונות הסגורות ואינם תופסים באזורי רבייה ובמקומות בהם מקלטים בעלי חיים צעירים.
למרות הניצול האינטנסיבי, הים נדיב; ברגע שמתחילה עונת הלובסטרים, למשל, נכנס לתפוס התמנון. מצד שני, דיג בקנה מידה נהוג בכל ימות השנה. טונות של מוצרים אלה מאוחסנים בחדרי הקירור של הקואופרטיב שיועברו למרכזי ההפצה. אגב, דייג בתמנון הוא סקרן: על כל סירה מונחים שני חניתות במבוק המכונות ג'ימבה, אליהם קשורים סרטנים מוריים חיים כפיתיון. הסירה גוררת אותם לאורך קרקעית הים וכאשר התמנון מזהה את הסרטנים, הוא יוצא ממחבואו לחגוג. הוא מסתלסל מעל טרפו ובאותו הרגע מרטיט את הג'ימבה הרגישה, ואז הדייג מרים את הקו ומשחרר את הסרטן מהעוברת שלו על ידי הנחתו בסל. לעיתים קרובות משתמשים בסרטן חי בודד כדי לתפוס עד שישה תמנונים.
תושבי סן פליפה חמים וידידותיים, כמו כולם בחצי האי. הם בונים את בתיהם מעץ תאשור, צ'קטה, ספוטה, ג'בין וכו ', צבועים בצבעים עזים. לפני כ -20 שנה היו בתים עשויים ארז ועץ מהגוני, מעוטרים רק בלכה שהבליטה את הדגן היפה. למרבה הצער, מעט מאוד שרידים נותרו ממבנים אלה, שכן ההוריקן גילברטו שפקד את סן פליפה ב- 14 בספטמבר 1988, ממש סחף את הנמל. האומץ והנחישות של תושביה גרמו לסן פליפה להיוולד מחדש.
כיום החיים בסן פליפה מתנהלים בצורה חלקה. צעירים מתכנסים לשתות שלג על הטיילת לאחר המיסה ביום ראשון, בעוד אנשים מבוגרים מתיישבים לשוחח ולהסתכל על התיירים המעטים שמבקרים במקום. אולם שלווה זו הופכת לחגולה כאשר חגיגות הפטרון לכבוד סן פליפה דה ז'סוס וסנטו דומינגו מגיעות, בין התאריכים 1 עד 5 בפברואר, ובין התאריכים 1 עד 8 באוגוסט.
המסיבה מתחילה ב"אלבורדה "או" vaquería ", שהוא ריקוד עם להקה בארמון העירוני; הנשים משתתפות עם חליפות המסטיזו שלהן, רקומות עשירות, והגברים מלווים אותן לובשות מכנסיים לבנים ו"גויאבנה ". בהזדמנות זו מוכתרת הצעירה, שתהיה מלכת המפלגה במשך שמונה ימים.
בימים שלאחר מכן מתארגנות ה"גילדות ", לאחר מיסה לכבוד הקדוש פטרון, ועם להקה הן יוצאות בתהלוכה ברחובות העיירה, מהכנסייה לביתו של אחד המשתתפים בו נבנתה סככה עם גג יריעות אבץ. ואז הוא עוזב, אוכל ושותה בירה. האיגודים משתתפים בסדר הבא: שחר, נערים ונערות, גבירותיי ורבותיי, דייגים ולבסוף חוואים.
אחר הצהריים יש מלחמות שוורים ו"שרלוטדה "(ליצנים שנלחמים ביערות), כולם מונפשים על ידי הלהקה העירונית. בסוף היום אנשים מתאספים באוהל עם אור וצליל שם הם רוקדים ושותים. בערב הסיום הריקוד מונפש על ידי אנסמבל.
מכיוון שהוא ממוקם בשפך שתוחם על ידי איי מנגרובים, אין לסן פליפה חוף ראוי; עם זאת, היציאה לים הקריבי מהירה וקלה. על המזח יש סירות מנוע למבקרים, שחוצות פחות מחמש דקות את 1 800 מ 'שפך הנפתח לים הטורקיז, לחולותיו הלבנים ויופיו האינסופי. הגיע הזמן ליהנות מהשמש והמים. הסירה מקרבת אותנו לסדרת האיונים הגדולה ביותר, שהחול שלהם לבן ורך, עדין כטלק. טיול קצר לאורך החוף לוקח אותנו ללגונות המלוחות בשפלה שבין האי לאי, חצי מוסתרים על ידי צמחייה. שם נתקלנו בתצוגה אמיתית של חיות בר: צלפים, שחפים, אנפות ואנפות המתיזות סביב בתוך הסחף בחיפוש אחר סרטנים או "cacerolitas", דגים קטנים ורכיכות. לפתע מתעוררת הפתעה לנגד עינינו המרתקות: להקת פלמינגו מתעופפת, גולשת בעדינות וצורמת בשרבוט של נוצות ורודות, מקור מעוקל ורגליים ארוכות על המים השקטים. לעופות הנפלאים האלה יש את בית הגידול שלהם כאן, ובתחתית המלוטה הנמוכה שמקיפה את האיים שהם מאכילים ומתרבים, מתיזים בצבע הורוד המרהיב שלהם את הטורקיז היפה של המים, ממוסגר בירוק התוסס של היער מתחת לביצת המנגרובים.
ביקור בסן פליפה הוא מתנה לעיניים, להיות רווי אוויר נקי, שקט ומים שקופים; תיהנו מהטעם של לובסטר, חלזון, תמנון ... תנו לעצמכם ללטף על ידי השמש העזה ולהרגיש בברכה על ידי אנשיה. מישהו חוזר רענן הביתה לאחר שהיה במקום כזה, בקשר עם עולם בתולי זה למעשה ... האם אין רבים שמייחלים שהם יוכלו להישאר לנצח?
מָקוֹר: מקסיקו לא ידוע מס '294 / אוגוסט 2001
