אוהבים יינות נהדרים? אלה היו 10 הטובים בעולם בשנת 2016, על פי הדעה המוסמכת של צופה יין, מגזין יוקרתי המתמחה ביינות.
1. לואיס קברנה סוביניון עמק נאפה 2013
המקום הראשון בדירוג הוא הצוף הקליפורני הזה מעמק נאפה, בציר 2013, בבקבוק יקב לואיס. זהו יין אלגנטי המספק את הטועמים המעודנים ביותר, בולט בטעם לוואי ארוך טווח ובעקביות ויציבות הטאנינים שלו. היין משאיר בפה טעמים של שזיפים, אוכמניות ודומדמניות, עם רמזים של ליקריץ, קפה, וניל וארז. זה עדיין יין צעיר, ולכן זו יכולה להיות השקעה טובה לטווח הארוך (הבקבוק הוא בסדר גודל של 90 דולר), שכן בעוד כ -8 שנים הוא יהיה במלוא הדרו.
2. Domaine Serene שרדונה דונדי הילס אוונסטאד שמורת 2014
ההוכחה לכך שהזמנים השתנו היא שיין לבן מאורגון, ארצות הברית, נראה כשני הטוב בעולם. צוף ענבי שרדונה זה מתבגר בחביות עץ אלון צרפתיות, המועברות מעת לעת בחדרים שונים בתהליך קפדני ומחושב, על מנת לשלוט על הטמפרטורה ולווסת את התסיסה. יקב Domaine Serene, הממוקם בעיר דייטון שבאורגון, זכה להצלחה עם היין האקספרסיבי, האלגנטי והמידתי הזה. טעמו מזכיר גויאבה ואגס ירוק, ומספק גימור רחב ידיים. ההוצאה היא 55 דולר בממוצע.
3. רכס רצועת הכלים פינו נואר כרם ביו פרס 2014
ענב פינו נואר קשה למסיק, אך ניתן לתגמל את המאמץ בתוצאה נשגבת, כמו זו שהתקבלה בציר 2014 על ידי יקב ביו פרס, מאורגון, ארצות הברית. מזרח יין אדום מהבית העירוני ניוארברג שבעמק הצפוני, הוא מציע טעמים פירותיים ופרחוניים החופפים בשפע על החיך. זה משאיר טעם לוואי ארוך ומעיר זיכרונות משזיפים, דומדמניות ורימונים. מומלץ לפתוח את הבקבוק האחרון בשנת 2024, אם כי כנראה בתאריך זה הוא כבר יהיה שווה הרבה יותר מ -90 הדולרים שתוכלו לשלם היום.
4. Chateau Climens Barsac 2013
היין הצרפתי הראשון ברשימה מגיע למקום הרביעי, Barsac 2013, לבן מתוק המיוצר על ידי יקב בורדו שאטו קלימנס. ענב סמיון הפך לקצור ביותר בעולם היין הלבן. לדוגמה, בצ'ילה היא ייצגה 3 מתוך כל 4 דונם של כרמים באמצע המאה ה -20. טיפוחו צומצם בצורה דרסטית, אך עם המרק הזה הוא מראה שהוא לא מת בשום אופן, לפחות באיכותו. זהו יין חלק, רענן ומשיי, בבקבוק לאחר בילוי של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות. משאיר בפה טעמים של משמש, נקטרינה, קליפת תפוז, פפאיה ומנגו, עם רמזים בסיסיים לשקדים מרים. זה עולה 68 דולר ותוכלו לחסוך אותו עד שנת 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
היין האיטלקי הממוקם בצורה הטובה ביותר ברשימה העולמית הוא יין אדום פיימונטזי זה של יקב פרודוטורי דל ברברסקו. Nebbiolo, ענבים פרק מצוינות של אזור פיימונטה, שולח את הטרואר שלה לראש 5 עם יין מובנה היטב, עם טעם מתמשך בפה, ומייצר קריאות עזות של דובדבנים, תוך השארת עקבות של אוכמניות, פירות בשלים, מינרלים ותבלינים. הברברסקו אסילי מותסס ומומר במיכלי נירוסטה, ואז מיושן בחביות למשך 3 שנים. יש לצרוך 59 דולר ליין בקבוק רצוי עד 2032.
6. אורין סוויפט מצ'טה קליפורניה 2014
יין קליפורני זה מתקבל על ידי ערבוב ענבי פטיט סירה, סירה וגרנחה. היין האדום של אורין סוויפט, יקב הממוקם בעיר סנט הלנה שבמחוז נאפה, מציע אדום כהה למדי לעין. זהו מרק סמיך, תוסס ונדיב, ומשאיר טעם לוואי ארוך. בני המזל שניסו זאת טוענים שהוא משאיר על האף זכרונות של דובדבנים בשלים, וניל, אוכמניות בשלות ועץ אלון קלוי, עם רמזים לשוקולד מריר וסיגליות. אתה יכול לפתוח את הבקבוק הראשון ($ 48) בהקדם האפשרי ולא יאוחר משנת 2030.
7. רכס מונטה בלו סנטה קרוז 2012
זהו יין מסוג בורדו המתקבל על ידי ערבוב של זני קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו, מכרמים רידג ', הגדלים בגובה של בין 400 ל -800 מטר מעל פני הים למרגלות ההרים בקליפורניה. סנטה קרוז. מומחים ממליצים על צריכת יין זה, שהתבגר במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון, בין השנים 2020-2035. זהו יין מובנה היטב, עם חומציות יציבה וטאנינים, שמשאיר בפה זיכרונות של דומדמניות ושחמניות עסיסיות. זה היקר ביותר ברשימת 10 הראשונות, במחיר של 175 דולר לבקבוק.
8. אנטינורי טוסקנה טיגננלו 2013
יקב אנטינורי מדרג את היין הטוסקני והאיטלקי הראשון בדירוג 10 היינות הטובים ביותר לשנת 2016. אדום זה, המיוצר מענבי סנג'ובזה, קברנה סוביניון וקברנה פרנק, מובחן בכך שהוא היין האדום האיכותי הראשון המיוצר עם זנים לא. מָסוֹרתִי. הטוסקנה טיגננלו התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי וחביות עץ אלון הונגרי. ניחוחותיו הם טבק, מעושן וגרפיט, ובפה הוא נזכר בדובדבנים, מינרלים ותבלינים. זהו צבע אודם עז עם גוונים סגולים וטעם לוואי מתמשך. זה עולה 105 דולר.
9. פסק-לוגנן לבן 2013
יין לבן בורדו זה הגיע מכישרונו של היינן הצרפתי פביאן טייטגן, תוך שהוא מערבב ענבי סוביניון בלאן, סמיון וסוביניון גרי בפרופורציות של 90% / 5% / 5%. היין של יקב שאטו סמית-האו-לפיט הוא גרנד קרו קלאסה עם צבע צהוב חיוור עם גוונים ירקרקים. זרו פירותי, מעורר אפרסקים, הדרים (לימון, אשכולית) ותווי חמאה. הוא מיושן שנה בחביות עץ אלון צרפתיות, חצי חדש. מחירו 106 דולר.
10. Zinfandel Russian River Valley Vine Old Vine 2014
הרשימה שלנו נסגרת עם אדום קליפורני נוסף, הגפנה העתיקה של עמק נהר הרוסי זינפנדל 2014, המיוצר על ידי יקב משפחת הרטפורד, הפועל באזור הנהר הרוסי הקצר ונמוך במחוז סונומה. ענב זינפנדל הגיע לקליפורניה באמצע המאה ה -19, וצבר שטח טוב באזור הכרמים, שלא הצליח להשיג ברוב אזורי היין האחרים בעולם. במקרה זה, Zinfandel הולך בשותפות עם ענב Petite Sirah, ומייצר יין חזק ועשיר בטאנינים. צבעו סגול אטום וניחוחותיו הם של פטל, ליקריץ, אניס, דובדבנים, דומדמניות וקטורת. זה המחיר הנמוך ביותר (38 $) ברשימת היינות הטובים ביותר לשנת 2016.
