Capulálpam de Mendez היא עיירה המשמרת את מסורותיה המוסיקליות, החגיגיות, הרפואיות והגסטרונומיות בשלמותן, אשר יחד עם המרחבים הטבעיים והאטרקציות האדריכליות שלה, הפכו אותה ליעד תיירותי מזמין. אנו מציגים בפניכם את המדריך השלם ל עיר הקסמים Oaxacan כדי שתוכלו ליהנות ממנו לגמרי.
1. איפה Capulálpam de Mendez?
Capulálpam de Mendez היא עיירה הממוקמת בסיירה נורטה אוקסקה, 73 ק"מ צפונית-מזרחית לבירת המדינה, אוקסקה דה חוארז. הוא הועלה לקטגוריה של העיירה הקסומה המקסיקנית בזכות יופיה האדריכלי, נופיו הטבעיים והמסורות שבהם בולטים מוסיקה, רפואה טבעית, חגיגות מסורתיות ואמנות הקולינריה שלה, בין האטרקציות התיירותיות הבולטות ביותר.
2. מה הדרך הטובה ביותר להגיע לקפולפם דה מנדז?
העיירה ממוקמת יותר מ -500 ק"מ ממקסיקו סיטי, ולכן הדרך הנוחה ביותר לעבור מבירת מקסיקו היא לנסוע במטוס לאואקסקה דה חוארז, ואז לנסוע ברצועה לקאפולאלפאם דה מנדז ביבשה. בכל מקרה, אם אתה מעז לנסוע בכביש ממקסיקו סיטי, הנסיעה היא בערך 7 וחצי שעות. מאואקסאקה דה חוארז סעו בכביש המהיר הפדרלי מספר 175 לטוקספקט ובאיכסטלן, גשו לעקיפה לקאפולולפאם דה מנדז.
3. איזה סוג אקלים יש בעיירה?
Capulálpam de Méndez ממוקם בסיירה נורטה בגובה של 2040 מטר מעל פני הים, כך שהאקלים בו בעיקר קר ולח. הטמפרטורה הממוצעת אינה מציגה פסגות גבוהות מדי בין חודש למשנהו, ונעה בין 14 ל- 18 מעלות צלזיוס. יורד גשם מעט, קצת יותר מ -1,000 מ"מ בשנה. התקופה הגשומה ביותר היא מיוני עד ספטמבר, ואילו בין ינואר למרץ יורד גשם מעט מאוד.
4. אתה יכול לספר לי משהו על הסיפור שלך?
תושבי הילידים באותו אזור אוקסאקה עמדו מול הכובשים, אך כבר באמצע המאה השבע עשרה הצליח אנקומנדרו חואן מונוז קנידו לאחד עיירה המונה 4 שכונות באזור. בשנת 1775 התגלה מכרה זהב, המטע הראשון לטובת המתכת נוסד והזרם האנושי החל להתגבר. מתקופת המשנה למשפטים נקראה העיירה סן מטאו קפולולפאם ובשנת 1936 שמה רשמי כקפולולפם דה מנדז לכבוד המנהיג הליברלי של אוקסקה מיגל מנדז הרננדס.
5. מהן האטרקציות התיירותיות העיקריות?
בעיירה בולטים כנסיית סן מטאו, פטרון העיירה ומונומנטים אחרים, כמו גם הבתים היפים הממוקמים ברחובות מרוצפי אבן ועם מדרון. לקפולולפאם דה מנדז יש גם מסורת ארוכת שנים של רפואה ילידית ומסורתית ומבקרים מגיעים לעיירה בחיפוש אחר ניקוי ותרופות. הפסטיבלים המסורתיים של העיר אטרקטיביים מאוד והם אירועים מפוארים ליהנות ממוסיקת הרוח והמרימבות. בקרבת מקום ישנם מקומות מרהיבים להתאמן בספורט הרפתקאות ולתצפית על הטבע.
6. איך נראית כנסיית סן מטאו?
בניית המקדש הפרוכי של סן מטאו הסתיימה בשנת 1771, על פי כתובת שהוצבה בקשת החזית הראשית. הכנסייה נבנתה באבנים צהובות ובתוכה בולטת קבוצה של 14 מזבחות עץ אציליות משומרות להפליא, שקיימות אי התאמות ביחס למוצאם. גרסה אחת מציינת שהם נוצרו על ידי אמנים מקומיים ואחרת שהגיעו מעיירות אחרות בהרים.
7. האם יש מונומנטים בולטים אחרים?
אחת מסמלי הפואבלו מאגיקו היא אנדרטת הכורה, המציגה פועל המקדח סלע נושא זהב ואשר מהווה נקודת עצירה חובה במרכז העיר לצילום. יצירה נוספת של יופי ייחודי היא אנדרטת האם, פסל עדין של אם עם ילד בזרועותיה מוקף פרחים ועצים. מקום מעניין נוסף בקפולולפאם דה מנדז הוא מוזיאון הקהילה.
8. האם נכון שישנן נקודות מבט מצוינות?
מקומיים ומבקרים רבים אוהבים להתפעל מהזריחה ממיראדור דה לה קרוז, אתר ממנו נשקף נוף מרשים של כוכב המלך עם שחר. הדיסק הסולארי נראה בין אלונים לאורנים עד שהוא מציג את כל זוהר ויופיו. מנקודת המבט של אל קלבריו נשקף נוף מרהיב של העיירה ובמקום ניתן לראות סחלבים וציפורים, כמו נקרים ודרורים. ליד אל קלבריו נמצא מרכז הבילוי לוס סבינוס, מקום המשמש לקמפינג ופעילויות חוץ.
9. מה אתה יכול לספר לי על הרפואה המסורתית?
אנשים רבים הולכים לקפולפלם דה מנדז כדי להתאים את הגוף והנפש במרכז הרפואה המסורתית שלו, שם מומחים בטיפולי אבות מנקים ומנחמים את הגופים הרקובים ביותר עם אמבטיות טמסקליות, סופות, עיסויים ושיטות טבעיות אחרות. . באותו מרכז תוכלו לקחת ולקנות כדי לקחת משם תכשירים שונים העשויים בעשבי תיבול ו"כוחות "צמחיים אחרים של האזור.
10. איך המסורת המוזיקלית?
המוסיקה האופיינית של Capulálpam de Menddez היא הסירופ, הז'אנר המוסיקלי שהתפתח בחלק גדול מהשטח המקסיקני מהמאה ה -18. בניגוד לסירופ הטפטיו המפורסם שמקורו בחליסקו ומופיע עם מריאצ'י, את סירופ קפולולפאם מנגנים עם הכלים שאנחנו בדרך כלל מוצאים בתזמורת פילהרמונית. ז'אנר נוסף בעל משקל משלו בעיירה הוא מוזיקת מרימבאס, המנוגנת בכלי הקשה זה בדומה לקסילופון.
11. מה בולט בגסטרונומיה של קפולולפאם דה מנדז?
לגסטרונומיה האזורית כמה סמלים, ביניהם עלינו להזכיר את השומה המקומית, הנקראת צ'יצ'ילו. הוא מוכן עם מינים שונים של צ'ילי ואפונה והוא בן הזוג החשוב ביותר לכל סוגי הבשרים. בכיכר המרכזית מתקיים יריד גסטרונומי בימי ראשון. באותו יום בבוקר, הנשים הניחו את הקומאלס והסירים על האנפות האופייניות לבישול טמאלס, טליאודות ומעדנים אחרים, המלווים בשוקולדי מים ובמשקאות מסורתיים אחרים.
12. האם אוכל לעסוק בספורט כלשהו?
במרכז הבילויים של לוס מולינוס יש קו רוכסנים באורך של כ 100 מטר ובגובה של 40 מטר שעובר מעל אפיק הנהר ומציע נוף נפלא של הסביבה. יש להם גם שיפוע סלעי גדול של כ 60 מטר כדי לתרגל סנפלינג. בקרבת מקום נמצא Cerro Pelado, דרכו תוכלו לערוך טיולים בעקבות הכבישים הישנים של תקופת המשנה למלך בין קהילות ההרים.
13. האם יש אפשרויות טיול אחרות?
בערך 15 דקות מקאפולאלפאם דה מנדז יש מערה בשם Cueva del Arroyo שכדאי לבקר בה. העבודה האלפיונית של המים המחלחלים פיסלה תצורות סלע מוזרות מתחת לפני האדמה ואת המקום פוקדים מטיילים וחובבי טיפוס וסנפלינג. בכניסה למערה תוכלו לשכור מדריך ואת הציוד הדרוש.
14. מהם החגים העיקריים?
כמעט בכל סוף שבוע מתקיימת מסיבה בקפולפאם דה מנדז. בימים אלה מאורגנות קבוצות מוזיקליות שעוברות ברחובות העיר ואחריהן מקומיים ומבקרים, וממלאים את האווירה בשמחה. העלייה לרגל המוסיקלית מסתיימת באטריום של המקדש, שם הנגנים נסגרים על ידי ביצוע כמה יצירות נוספות. באמצע חגיגות הפטרון של סן מטאו, באמצע ספטמבר, מתקיים היריד השנתי וחגיגת כל הקדושים בתחילת נובמבר גם היא צבעונית מאוד.
15. מהם המלונות העיקריים?
היצע הלינה בקפולולפאם דה מנדז עדיין מוגבל במקצת. על הדרך הישנה ללה נדיבדד, ליד המנסרה, ממוקמת קבאנאס קסנדה, קבוצה של 8 יחידות ציוריות שנבנו בעץ. במרכז Capulálpam Ecotourism Center יש קבוצה של 16 בקתות לבנים עם קיבולת של עד 8 אנשים, המצוידים בשירותים הבסיסיים ביותר ועם אח. אפשרות נפוצה להכיר את Capulálpam היא להישאר בעיר Oaxaca de Juárez, שם הצעת המלון רחבה יותר. בדרך מבירת אוקסקאן ראוי להזכיר את מלון בוטיק קאזה לוס קנטארוס, מלון וילה אואקסקה, מלון בוטה קאזה בוניטה, מיסיון אוקסקה והוסטל דה לה נוריה.
16. האם יש מקומות טובים לאכול?
במרכז הבילוי של לוס מולינוס יש מסעדה המגישה אוכל אזורי והם מכינים גם פורל שגדל במקום. בבית הקפה El Verbo de Mendez, הממוקם באמיליאנו זאפטה 3, נשקף מהם נוף פנורמי מרהיב והם מגישים ארוחות בוקר מעולות עם תיבול תוצרת בית. ב- Oaxaca de Juárez הסמוך יש מגוון גסטרונומי רחב של כל סוגי המטבח.
אנו מקווים שנהניתם מסיור וירטואלי זה בקפולולפאם דה מנדז כמו שאנחנו נהנו. נתראה בקרוב לעוד סיור נפלא באיזו פינה מקסיקנית.
