מתכון לביבות עם גבינת קוטג '

Send

עקוב אחר המתכון הפשוט הזה להכנת לביבות עם גבינת קוטג '. קינוח טעים לשמח אתכם.

רכיבים

(עבור 8 עד 10 אנשים)

חצי קילו קמח מנופה
125 גרם שומן חזיר
½ כפית אניס מומסת בכוס מים אחת
שמן תירס לטיגון
500 גרם גבינת קוטג '

לדבש

1 ליטר מים
חצי קילו פילונצ'ילו
מקל קינמון אחד

הכנה

הקמח נלוש היטב עם החמאה ומי האניס עד לקבלת משחה חלקה וניתנת לניהול. תנו לו לנוח שעה, הכינו כמה כדורים ופרשו אותם על שולחן מקומח עם מקל, תנו להם צורה עגולה ועזרו למרוח אותם באצבעות. השמן מחומם ושם החומרים משחימים, הם מנוקזים על נייר סופג, הם מונחים על צלחת, גבינת הקוטג 'השבורה מונחת מעל והם שטופים בדבש.

דבש

בסיר שימו את הפילונסילו לחתיכות, את המים והקינמון והניחו לו להתבשל עד שהוא סמיך.