Xel-Há, בריביירה מאיה, נמצא בפיתוח וחדשנות מתמידים: תמיד בחזית היותה חברה אחראית חברתית עם רמת איכות גבוהה בשירות.
לפני כמה ימים זכה קסל-הא בכבוד לקבל את ה- "H" המובהק ממשרד התיירות וארגונים ציבוריים ופרטיים אחרים.
בנוגע ל"ה "הייחודי, ראוי להזכיר כי תוכנית זו מקודמת על ידי משרד התיירות, בתיאום עם ארגונים אחרים במגזר הציבורי, הפרטי והחברתי - מאז שנת 1990, שהוגדרה גם כתוכנית התיירות והבריאות, וכי מטרתה לייצר תרבות של איכות, היגיינה ובטיחות בהכנה, טיפול וטיפול במזון המוצע במפעלי המזון והמשקאות השונים במדינה.
תוכנית "H" שוקלת עמידה ביעדים שקבעה SECTUR במונחים של איכות, בטיחות והיגיינה, כמו גם את התקנות שקבע משרד הבריאות והמלצות ארגון הבריאות העולמי (WHO) כך ספקי שירותי המזון והמשקאות, בהתנדבות, מיישמים אותו ומסכימים לאשר את התאמתו, ובכך משיגים את "H" המובהק, המהווה הכרה שמאשימה את הממסד כי השיגה מצוינות בטיפול במזון היגייני. .
Xel-Há מחויבת תמיד למבקרים בה, היא עובדת מדי יום על איכות השירות וכי המאמץ הזה הניב תוצאות על ידי הענקת ה- "H" המובהק במרכזי הצריכה הבאים:
- המרפסת.
בר ברידג '.
צ'ולה ויסטה
המטבח של העם.
- Nevería ובר אל פואבלו.
מעדניית נטורה.
- Nevería de la Placita.
