בשטח העצום שמקיף כיום את מדינת סן לואיס פוטוסי, בתקופות טרום היספנית היו קבוצות צ'יצ'ימקה מפוזרות המכונות הוסטקוס, פאמס וגואצ'יצ'ילס.
עד שנת 1587 נכנס סרן מיגל קלדרה לאזור הבלתי אכסני במשימה להרגיע את שבטי הלוחמה האלה שהחריבו את סוחרי הסחורה. מאוחר יותר, בשנת 1591, שלח המשנה למלך דון לואיס דה ולסקו אינדיאנים מטלקסקלה לאכלס את צפון ספרד החדשה; חלק אחד מהם התיישב במה שתהפוך לשכונת טלאקסקלילה והשני במקסיקיטיץ ', עיר ילידית שמצפון לעיר הנוכחית.
בשנת 1592 פריי דייגו דה לה מגדלנה, שהיה מלווה את קפטן קלדרה, הצליח לאסוף כמה אינדיאנים מגואצ'יצ'יל במקום ליד אזור מעיינות, היבט שנחשב ליישוב פרימיטיבי, מאז באותה שנה, על הגבעה. מסן פדרו התגלו מרבצי מינרלים על ידי פרנסיסקו פרנקו, שומר המנזר המקסיקיטי, גרגוריו דה לאון, חואן דה לה טורה ופדרו דה אנדה. האחרון העניק לאתר את שמו של סן פדרו דל פוטוסי. בגלל המחסור במים חזרו הכורים לעמק והעבירו את האינדיאנים שכבשו אותו, וכינו אותו אז סן לואיס מינאס דל פוטוסי.
קפטן קלדרה וחואן דה אונטה הכשירו את היסוד בשנת 1592. תואר העיר הוענק בשנת 1656 על ידי המלך הדוכס מאלבוקרקי, אם כי הוא אושר על ידי המלך פליפה הרביעי עד שנתיים לאחר מכן. הפריסה העירונית הגיבה לתכנית הרשתית של סוג הלוח, מכיוון שהותקנה על המישור, היא לא עוררה קושי להוציא אותה לפועל, ולכן הכיכר המרכזית הוסדרה שמצדיה הקתדרלה ובתי המלוכה יוקמו בתחילה מוקף בשנים עשר בלוקים.
כיום סן לואיס פוטוסי הוא מקום יפהפה, מלכותי וכמעט ממלכתי בזכות העושר שנבזבז על ידי מרבצי הכרייה שלו, שבא לידי ביטוי בבניינים הקולוניאליים כעדות לכוחה של הממשלה החדשה ההיספנית. מאותן אנדרטאות, הקתדרלה היא דוגמה טובה; ממוקם בצד המזרחי של פלאזה דה ארמאס, דמותו מחליפה את הכנסייה הפרימיטיבית מהמאה ה -16. המבנה החדש נבנה לקראת סוף המאה ה -17 ותחילת המאה ה -18, בסגנון בארוק יפהפה והרמוני של שיטות סולומוניות. לידו נמצא הארמון העירוני, במקום בתי המלוכה שנהרסו במאה ה -18 כדי לבנות בניין בפקודת המבקר חוסה דה גלבס.
מצפון לכיכר ניתן לראות את הבית העתיק ביותר בעיר, שהיה שייך לסגן דון מנואל דה לה גנדרה, דודו של המשנה למלך המקסיקני היחיד, עם פטיו פנימי יפהפה בעל טעם קולוניאלי אופייני. במזרח נמצא הבניין בו נמצא ארמון הממשלה; אף על פי שהוא בסגנון ניאו-קלאסי, אולי מהשנים הראשונות, הוא ניצב במקום בו היה בית העירייה מהמאה ה -18. מעבר לפינת הבניין הזה ממוקמת פלאזה פונדאדורס או פלאזואלה דה לה קומפניה ומצדה הצפוני של אוניברסיטת פוטוסינה הנוכחית, שהייתה המכללה הישועית הישנה שנבנתה בשנת 1653, ועדיין מציגה את חזית הבארוק הפשוטה שלה ואת הקפלה היפה של לורטו. עם פורטל בארוק ועמודים סולומוניים.
סט נוסף שמייפה את סן לואיס פוטוסי הוא פלאזה דה סן פרנסיסקו, שם נמצאים המקדש והמנזר באותו שם; המקדש הוא אחד החשובים ביותר בסגנון הבארוק, הוא נבנה בין השנים 1591 ו- 1686, ובולטת בו הקדושה, שהיא אחת הדוגמאות העשירות ביותר לאדריכלות דתית פוטוסינאית.
המנזר הוא בניין מהמאה ה -17 ובו המוזיאון האזורי פוטוסינו. בתוך המתחם ניתן להתפעל מקפלת ארנזאזו המפורסמת מאמצע המאה ה -18, המייצגת דוגמה מובהקת לפוטוסינו בארוק, הכוללת אלמנטים בולטים של צ'ורריגסקה בסגנונה המבוססים על עיטורים שופעים; המצורפים למנזר נמצאים מקדשי המסדר השלישי והלב הקדוש שהיו חלק ממנו.
פלאזה דל כרמן היא עוד קבוצה יפהפייה החולשת על העיר הקולוניאלית הזו; בסביבתו נמצא מקדש כרמן, שבנייתו הוזמנה על ידי דון ניקולאס פרננדו דה טורס. מבורך בשנת 1764, הארכיטקטורה שלה היא עדות לסגנון המכונה אולטרה-בארוק, שמוכח בדלת הצדדית שלו עם קישוטים עשירים ומפוארים, כמו גם באכסדרה של הקודש ובמזבח הקפלה של הבתולה מרי, האחרונה בהשוואה ביופיים עם הקפלות של וירגן דל רוסאריו וסנטה מריה טוננצינטלה דה פואבלה.
השלמת התפאורה בהרמוניה הם תיאטרון השלום ומוזיאון המסכות הלאומי, שניהם בניינים מהמאה התשע עשרה. מבנים דתיים רלוונטיים נוספים הם: מצפון לגן אסקובדו, כנסיות רוסאריו וסן חואן דה דיוס, האחרונה שנבנתה על ידי פרחים חואנינו במאה ה -17, עם בית החולים המסופח שלה, שהוא כיום בית ספר. עוד מאותה תקופה נמצאת קלצדה דה גואדלופה היפה שמסתיימת, בקצה הדרומי שלה, במקדש גואדלופה, שנבנה בסגנון הבארוק על ידי פליפה קליאר במאה ה -18; בחלק הצפוני של הכביש ניתן לראות את תיבת המים הסמלית שנבנתה במאה הקודמת ונחשבת לאנדרטה לאומית.
ראוי להזכיר גם את מקדש סן קריסטובל, שנבנה בין השנים 1730-1747, שלמרות שינוייו עדיין נשמר חזיתו המקורית, שנראית על גבו; מקדש סן אגוסטין, על מגדלי הבארוק שלו, שנבנה בין המאה השבע עשרה לשמונה עשרה על ידי פריי פדרו דה קסטרוברדה והכנסייה הצנועה של סן מיגואליטו בשכונה עם אותו שם, גם הוא בסגנון הבארוק.
בכל הנוגע לאדריכלות אזרחית, בתי פוטוסי מציגים מאפיינים מיוחדים שניתן לראות בעיקר במרפסות שלהם, עם המדפים המקושטים שלהם במגוון רב של צורות ומוטיבים שנראים כאילו נוצרו על ידי בעלי מלאכה גאונים ושניתן להעריך אותם בכל צעד ושעל. בבנייני המרכז ההיסטורי. כדוגמאות נוכל להזכיר את הבית הממוקם בסמוך לקתדרלה, שהיה בבעלותו של דון מנואל דה עותון ובו ממוקמת כיום מנהל התיירות הממלכתי, כמו גם זה של משפחת מורידאס ברחוב סרגוסה, שהוסב כיום למלון.
בסביבתה של העיר המפוארת הזו תוכלו למצוא כמה עיירות קולוניאליות עם דוגמאות אדריכליות יפהפיות, ביניהן בולטת העיירה המכונה Real de Catorce, מרכז כרייה ישן ונטוש בו נמצא מקדש יפה וצנוע מהמאה ה -18 המוקדש ל התפיסה ללא רבב, שבתוכה נשמרת תמונה מופלאה של פרנציסקוס הקדוש מאסיסי.
