למד על המתכונים שהפכו את היישות למפורסמת, שהגסטרונומיה שלה היא שילוב עשיר של טעמים טרום היספניים ומסטיזו. ללקק את האצבעות!
בהתחשב באורך קו החוף של ניירית, ניתן לומר שהמומחיות הגסטרונומית של המדינה היא דגים ורכיכות. בחוף מירמר, למשל, יושבים מתחת לרמדה והדייגים שם ממש מוציאים צדפות טריות, מהן ניתן ליהנות עם בירה קרה; עכשיו, שאם אתם לא אוהבים צדפות, תוכלו להזמין כמה סביצ'ה טופסטות שרימפס, אגב מאוד שונה מהסביצ'ים שאנחנו מכירים, מכיוון שיש בזה שרימפס טחון, מעורבב עם גזר מגורד, זה טעים.
בתורם, דייגים מגיעים לחופי גואביטוס בבוקר כדי למכור את דגי היום, הם מנקים אותו שם ותוכלו לבשל אותם לטעמכם, שכן המלונות הקטנים שנמצאים על החוף היפה הזה, כמו וילות בואנה. וידה, יש להם מטבחון עם כל הכלים הדרושים לצורך זה; כך, ניתן להכין מנות מורכבות ומגוונות מאוד, כמו למשל תמלי השרימפס המלכותיים עטופים בעלים של שמן דקלים, דגים במידה, מבושלים באלף דרכים שונות, והמנות המתוחכמות המוגשות בבתי מלון ומסעדות מפוארים. כמו "לה לגונה דה נואבו ואלרטה" ו"ארמרה "במלון ארבע העונות, שלאט לאט העשירו את הגסטרונומיה של ניירית בשילוב של מרכיבים מקסיקניים מאוד, כמו צ'ילי ורטבים, עם, למשל, ג'ינג'ר , ממוצא אסייתי.
אתה יכול למצוא את עצמך גם בסן בלאס, במלון גרזה קנלה הנעים, ובמסעדה שלו "אל דלפין", שכבר התפרסמה במטבח שלה, אליה מגיעים תיירים מפוארטו וואלרטה או נואבו ואלרטה, רק מתוך כוונה לנסות את המנות המבושלות המקוריות. מאת השף בטי ווזקז, שלמדה גסטרונומיה באירופה ובארצות הברית.
אנחנו גם לא יכולים לשכוח את הקוקדות הרכות והדבשות שהם מוכרים בדרך בין Rincón de Guayabitos ו- Compostela, או להפסיק לנסות את לחם הבננה המפורסם של סן בלאס.
אנו ממליצים בלב שלם לבקר בנארית, כי בנוסף ליופיה הטבעיים שלא ניתן לתאר, יש למדינה את הרעננות של צדפות, שרימפס, לובסטרים, סנאפר, דגי ים וכו ', מעדנים שהולכים ממש "מהים לשולחן שלך".
