באמצע סיירה מאדה המזרחית, עם ארומת הקפה הטוב, מחכה קסיקו למבקרים שייתן להם טעימה מהאוכל הטעים שלה, בזמן שהם נהנים מהפסטיבלים שלה, מתפעלים מהמבנים האטרקטיביים שלה ומבקרים במוזיאונים הייחודיים לה. הכירו את Xico באופן מלא עם המדריך השלם הזה עיר הקסמים.
1. היכן ממוקם קסיקו?
קסיקו הוא ראש עיריית ורקרוז באותו שם, הממוקם באזור המרכז-מערבי של המדינה המקסיקנית הארוכה והרזה. העירייה גובלת בגופים העירוניים של ורקרוז בקואטפק, איאהולולקו ופרוטה. קסיקו נמצאת במרחק של 23 ק"מ משם. מ- Xalapa בכביש המהיר 7, ואילו העיר ורקרוז נמצאת במרחק של 125 ק"מ משם. ערים נוספות ליד קסיקו הן אוריזבה (141 ק"מ), פואבלה (195 ק"מ), ופצ'וקה (300 ק"מ) מקסיקו סיטי ממוקמת 318 ק"מ מהעיירה הקסומה.
2. כיצד קמה העיר והתפתחה?
הילידים הפרה-היספאניים כינו את המקום "Xicochimalco", שפירושו "קן הג'יקוטים" בשפת הנאהואה. הכובשים הספרדים הגיעו מוקדם לנמל ורקרוז וגם לקסיקוצ'ימלקו. בשנת 1540 הגיעו האוונגליסטים הפרנציסקנים וגייסו את העיר החדשה של זיקו כמה קילומטרים מהיישוב הישן והעיר הקולוניאלית החלה להיווצר. Xico סבלה מאות שנים של בידוד והמגע העיקרי שלה עם שאר העולם עד המאה ה -20 היה מסילת הברזל ל Xalapa. דרך האספלט הראשונה, הדרך לקואטפק, הוקמה בשנת 1942. בשנת 1956 הועלה Xico לעירייה ובשנת 2011 הוכרזה כעיירה קסומה כדי לשפר את השימוש התיירותי במורשת ההיסטורית, האדריכלית, הקולינרית והרוחנית שלה.
3. איך האקלים של Xico?
קסיקו נהנה מאקלים קריר, שכן הוא ממוקם בסיירה מאדרה אוריינטל, בגובה 1,286 מטר מעל פני הים. הטמפרטורה השנתית הממוצעת בפואבלו מאגיקו היא 19 מעלות צלזיוס, שעולה ל 21 מעלות צלזיוס בחודשי הקיץ ויורדת ל 15 או 16 מעלות צלזיוס בחורף. אין טמפרטורות קיצוניות מדי בקסיקו, מכיוון שהחימום המרבי אינו עולה על 28 מעלות צלזיוס, ואילו ברגעים הקרים הם הם 10 או 11 מעלות צלזיוס. עונת הגשמים נמשכת בין יוני לנובמבר, אם כי יכול לרדת גשם גם בחודשים מאי ואוקטובר וקצת פחות בחודשים הנותרים.
4. מהן האטרקציות העיקריות של קסיקו?
בנוף האדריכלי של זיקו, בולטים פלאזה דה לוס פורטלס, מקדש סנטה מריה מגדלנה, הקפילה דל ללניטו, תחנת הרכבת העתיקה והגשר הישן. שתי תערוכות בולטות שאתם חייבים להכיר הן אלה של מוזיאון השמלות ומוזיאון טוטומקסטלה. בקרבת מקום נמצאים Xico Viejo, Cerro del Acatepetl וכמה מפלים יפים. ל- Xico שני סמלים גסטרונומיים שלא תוכלו להפסיק לטעום בעיר הקסמים: ה- Xonequi ו- Mole Xiqueño. החודש הטוב ביותר לנסוע לקסיקו הוא יולי, כל הפסטיבלים לכבוד סנטה מריה מגדלנה, עם סמטאות, רחובות מעוטרים והקסניקנדה, מופע קרבות שוורים מוזר.
5. מה יש בכיכר דה לוס פורטלס?
פלאזה דה לוס פורטלס דה קסיקו גורם לכם להרגיש כאילו מכונת הזמן העבירה אתכם למרכז העיר ורקרוז במהלך המאה ה -18, באמצע עידן המלך המלכותי, עם מדרכות מרוצפות אבן ובתים קולוניאליים נעימים עם פורטלים מקושתים. הוא נבנה בין המאות ה -18 וה -19, ובמרכזו ביתן בסגנון אר דקו שאינו שובר את הקסם המשנה למלך. בתקופתו, הכיכר בין הרחובות סרגוסה ואבאסולו הייתה מקום השוק. מהכיכר ניתן לראות את צלליתם של קופר דה פרוטה או נוהקמפאטפטל, הר געש נכחד בגובה 4,200 מטר מעל פני הים, שהוא ההר השמיני בגובהו במקסיקו.
6. איך נראה מקדש סנטה מריה מגדלנה?
בניית מקדש זה עם חזית ניאו-קלאסית הממוקמת ברחוב הידאלגו, בין הרחובות חוארז ולרדו, בוצעה בין המאות ה -16 וה -19. הכניסה לכנסיה נגישה דרך גרם מדרגות בן שני תריסר מדרגות ויש בו שני מגדלים תאומים וכיפות מונומנטליות שנוספו במאה ה -18. בתוך המקדש בולטת דמותה של סנטה מריה מגדלנה, פטרונית העיר, הנמצאת מתחת לדמותו של ישו הצלוב העומד בראש המזבח הראשי. כמו כן, נבדלים חלונות הבארוק ופסלים דתיים יפים אחרים שנשתמרו בתוכם.
7. מה הם מציגים במוזיאון דל בגד?
ליד המקדש של סנטה מריה מגדלנה, במה שמכונה Patio de las Palomas, יש בניין צמוד לקהילה, ובו מוזיאון הלבוש הסקרן והמעניין. המדגם מכיל יותר מ -400 תלבושות שלבש הקדוש הפטרון במהלך קיומה של הכנסייה. מכיוון שהשטח הפנוי אינו גדול במיוחד, רק חלק מהאוסף מוצג. הרוב המכריע של התלבושות, רקומות להפליא ואלגנטיות מאוד, הוענקו למרי מגדלנה הקדושה על ידי נאמנים אסירי תודה. פתוח מיום שלישי עד ראשון.
8. מה מוצג במוזיאון טוטומוקסטלה?
המוזיאון הקטן והחמוד הזה מציג פסלונים יפים מקליפות תירס. הבעלים והמדריך שלו הוא הבעלים של הבית, הגברת סוקורו פוזו סוטו, שמייצרת לה יצירות יפות כמעט 40 שנה. שם תוכלו להתפעל מהדפסים מסורתיים ופופולאריים שונים של התרבות המקומית, ורקרוז והמקסיקנית, כגון מלחמת שוורים עם רחבה, ציבורית, בולדוג ומטדור. תוכלו גם לראות בקטגוריה את פורטלי העיר, מריאצ'י, תהלוכת סנטה מריה מגדלנה וסצנות של אנשים עובדים, כמו טבח בדוכן רחוב ומוכר פירות. הוא ממוקם באיגנסיו אלדמה 102 והכניסה אליו בחינם, אך ניתן לקנות פסלון יפה למזכרת.
9. מה האינטרס של תחנת הרכבת הישנה?
במהלך תקופת פורפיריאטו, תחנת הרכבות המקסיקנית זכתה לתנופה גדולה, ונתיב Xalapa-Xico-Teocelo קישר בין העיירה הקסומה לבירת ורקרוז, מה שהקל על תנועת אנשים וקפה ומוצרים חקלאיים ותעשייתיים אחרים אל וממנו. הבית הישן ששימש תחנת הרכבת של קסיקו הוא כיום בית מגורים פרטי שעבר שיפוץ, עם כיכר קטנה בחזית, אליה יכולים תיירים לבקר. הוא ממוקם ברחוב איגנסיו סרגוסה, על הכביש שמגיע למפל טקסולו.
10. איך היא הקפילה דל ללניטו?
בין הרחובות איגנסיו סרגוסה למריאנו מטמורוס נמצאת הקפלה היפהפייה שנבנתה במאה ה -18, שחזיתה עטורה במגדל פעמונים פתוח. הקפלה הוקדשה לצלב הקדוש ובתוכה נשמרים דמותו של הילד המופלא של הלניטו והעתק של מריה מגדלנה הקדושה. הקפלה היא זירת שתי חגיגות דתיות פופולריות: חגיגות קרוז דה מאיו ותהלוכת השתיקה ביום שישי הטוב, שלאחר שעזבה את המקדש הקטן, עוברת לאורך רחוב היידלגו ומסתיימת בכנסיית הקהילה.
11. האם יש מקומות אחרים בעלי עניין אדריכלי בעיירה?
הגשר הישן הוא מבנה חסון ופשוט מהמאה ה -19 המוקף בנופים הקסומים המאפיינים את קסיקו. הוא ממוקם ליד Capilla del Llanito האטרקטיבי על הכביש שמגיע לקהילת רודריגס קלרה. הגשר הוא חלק מהמסלול שהולכי רגל ורוכבי אופניים רבים משתמשים בו לטיוליהם, והוא ידוע גם בשם "פוסיקט ברכבת. מקום מעניין נוסף הוא רחוב פלאזולטה דל טיו פולין, הממוקם בין הרחובות Josefa O. de Domínguez ו- Los Campos, ובו אבן שעל פי המסורת שימשה לקורבנות.
12. מה זה Xico Viejo?
אקסיקו העתיקה היא עיירה קטנה המונה כ -500 תושבים שנמצאת כ -4 ק"מ. מהמושב העירוני. בימיה הראשונים של המושבה היה במצודה בזיקו וויחו שבנה אנשיו של קורטס בדרכם מוורקרוז לטנוצ'יטיטלן. בסביבה יש עדויות ארכיאולוגיות שטרם נחקרו ונחקרו לעומק. בעיירה יש כמה חוות פורל קשת המאכילות את הביקוש הגובר לדגים אלה בערים הסמוכות וכמה בקתות לשהייה שלווה עמוקה במגע אינטימי עם הטבע.
13. מהם המפלים העיקריים?
קסקדה דה טקסולו הוא מפל מדורג באורך 80 מטר שיש לו שלוש נקודות מבט כדי להתפעל מהנחל המשולב בנוף היפה. במקום ישנם שני גשרים, האחד בשימוש והשני שמבנהו כופף על ידי תנועה סייסמית. אוהדים סנפלים מתאמנים בספורט המלהיב שלהם ואם אתם רוצים להגיע לנחל, עליכם לרדת בסולם של 365 מדרגות. מפל יפה נוסף בקסיקו הוא Cascada de la Monja, שנמצא 500 מטר מהקודם ויוצר בריכת מים מתוקים בה תוכלו להתרחץ. השביל בין שני המפלים רצוף עצי קפה.
14. מה אוכל לעשות ב- Cerro del Acatepetl?
הסמל הטבעי של קסיקו הוא גבעה פירמידה זו הנראית מכל מקום בעיירה והיא ידועה גם בשמות אקמלין וסן מרקוס. הוא מכוסה בעצים שעלוותם מגנה על צמחי הקפה. פוקדים אותו לטיולים וצופים במגוון ביולוגי מבקרים בו, במיוחד בזכות עופותיו. סביב האקמלין יש אגדה עתיקה; האיכרים שעובדים בחצאיותיהם אומרים שהם שומעים מדי פעם שירים ותפילות מהפיות השוכנות במקום וגורמים להם לצמרמורות קשות. בכדי לנסוע לאקמלין צריך לקחת את אותו המסלול כמו קסקדה דה טקסולו.
15. איך העבודה האומנתית בזיקו?
מטעי הקפה של הריו לא רק מעניקים לקסיקו את התבואה המופלאה להכנת המשקה הארומטי; הם גם מספקים חומר גלם לעבודה באחד מקווי המלאכה שלהם. משורשי וענפי שיחי הקפה ועצים גדולים יותר, בעלי מלאכה מקומיים מכינים קישוטים יפים, קערות פירות, מסכות ופריטים אחרים. מסכת העץ הפופולרית ביותר היא זו של סנטה מריה מגדלנה ובמהלך חגיגות פטרון רואים גרסאות שונות, כולל זו של הבתולה עם כובע פחם. הם מייצרים גם ריהוט במבוק, אביזרי עור וכלי חרס.
16. מהן המנות העיקריות של המטבח המקומי?
אחד הסמלים הקולינריים של Xico הוא Xonequi, מאכל יליד העיר. בהרי קסיקו צמח בעל עלים בצורת לב שהתושבים המקומיים מכנים קסונקי גדל בר. הטבחים של קסיקו מכינים את השעועית השחורה שלהם עם העלה הזה, ומשליכים את השימוש בעשבי תיבול ארומטיים, אך משלימים את המרק הטעים בכמה כדורי בצק. סמל גסטרונומי נוסף של העיירה הקסומה של ורקרוז הוא שומה מקומית, אשר מוכנה על פי המתכון שתוכנן לפני כמעט 40 שנה על ידי דוניה קרולינה סוארז. שומה זו כל כך ביקשה שחברת Mole Xiqueño, שנוסדה לייצורה, מייצרת כבר כמעט חצי מיליון קילו בשנה. בתור Veracruz טוב, הקפה של Xico מעולה.
17. מהם הפסטיבלים הפופולריים העיקריים?
כל חודש יולי הוא פסטיבל, לכבוד הקדוש הפטרון, סנטה מריה מגדלנה. התהלוכות מתחילות בראשון ביולי, כאשר הרחובות מעוטרים בשטיחי נסורת מצוירים וסידורי פרחים, בין הזיקוקים, טיולי המוזיקה, הריקודים וכל שאר ההסטות של הירידים המקסיקניים. מדי שנה מציגה הבתולה תחפושת חדשה, הניתנת במתנה על ידי משפחה מקומית ואחד האירועים החגיגיים הוא "לצפות בשמלה" בלילות יולי בבית התורמים. מסורות אחרות סביב חגיגות מגדלנה הן קשתות פרחוניות ומופעי מלחמת שוורים, במיוחד הקסניקה.
18. איך הם השטיחים והחרטום הפרחוני?
הרחוב הראשי של קסיקו, בין פתח העיירה לכנסיית הקהילה, מרופד בשטיח נסורת צבעוני בו תעבור הבתולה בתהלוכה. ייצור השטיח הזה בשעות שקדמו לשימוש בו עדים בהתלהבות מצד תושבים ותושבים. מסורת יפה נוספת היא יצירת הקשת הפרחונית שניתנה לסנטה מריה מגדלנה. התושבים האחראים להכנת הקשת מאורגנים בקבוצות ובעוד חלקם הולכים להרים לחפש את הליאנות או הליאנות שישמשו להכנת המסגרת, אחרים הולכים לסביבתה של לגונת אלצ'יצ'יקה כדי לאסוף כפית פרחים לקישוט. .
19. מהי ה- Xiqueñada?
ה- Xiqueñada הוא אירוע הדומה לסאנפרמינס של פמפלונה, ספרד, ו- Huamantlada של Tlaxcala, במקסיקו. בכל 22 ביולי, במסגרת חגיגות הפטרון, הרחוב הראשי מיגל הידאלגו הופך למגבלה בה משוחררים כמה שוורים לוחמים שנלחמים בידי ספונטניים שזורקים את עצמם לממש את כישורי מלחמת השוורים שלהם בחיפוש אחר מעט של אדרנלין. למרות שהציבור ממוקם מאחורי מחסומים, התערוכה נושאת את הסיכונים שלה, לכן עליכם לנקוט באמצעי הזהירות הנדרשים. לרגל האירוע, כמה משפחות מקשטות את בתיהן במוטיבים של מלחמת שוורים ונשמעים פסודובלים רבים, המוסיקה הסמלית של הפסטיבל האמיץ.
20. מהם המלונות העיקריים?
בק"מ. 1 מהדרך ל Xico Viejo הם Cabañas La Chicharra, מקום יפהפה עם דשא מטופח לחלוטין ויחידות נקיות ונוחות. ליד הלודג 'יש חוות פורלים בהן תוכלו לקנות כמה דגימות יפות כדי להכין אותן על גריל התא. מלון פאראג'ה קויופולאן ממוקם ברחוב קרנצה בקרבת הנחל, מקום האירוח האידיאלי עבור אלה שאוהבים לישון מושחתים מרעש המים. מלון ריאל דה קסיקו ממוקם ברחוב קיסל ויסנטה גררו 148, מקום אירוח מומלץ למבקרים עם רכב הנוסע לחגיגות הפטרון, מכיוון שיש בו חניון גדול. תוכלו גם לשהות בפוסאדה לוס נרנג'וס ובמלון האסינדה קסיקו אין.
21. לאן אוכל ללכת לאכול?
אם חשקה נפשכם באוכל טיפוסי, כדאי לכם ללכת לאל מסון קסיקניו, על שדרת אוונידה הידאלגו 148. זהו מקום נעים המציע את ההתמחויות הקולינריות של העיירה, את חפרפרת קסיקונו ואת הקסונקי. מסעדת לוס פורטלס נמצאת גם בשדרה הראשית (הידאלגו), והיא מציעה את הנוף הטוב ביותר של המרכז ההיסטורי של זיקו והאוכל טעים. אל Acamalin ו- El Campanario de Xico מציעים גם התמחויות מקומיות בתפריט. בכולם תוכלו ליהנות מהקפה הארומטי שנקצר למרגלות הרי העיירה.
האם עיבדת את התיאבון שלך ואתה מוכן ללכת לנסות את המטעמים של Xico ולגלות את האטרקציות המקסימות שלה? אנו מאחלים לכם טיול שמח לעיירה הקסומה של ורקרוז.
